Las variedades de zanahorias para Siberia deben caracterizarse no solo por sus excelentes cualidades, sino también por la resistencia al frío, la resistencia a los cambios bruscos del clima. El artículo describe en detalle las mejores variedades para crecer en climas fríos.
Variedades tempranas divididas en zonas en Siberia
Las variedades pertenecientes a esta categoría dan una cosecha temprana. La maduración de las variedades tempranas varía de 60 a 90 días. Tienen dos desventajas principales: baja productividad y un corto período de almacenamiento de los cultivos de raíces.
Alenka
La variedad tiene forma oblonga, de unos 15 cm de largo, de 1 cuadrado. m puede recolectar hasta 10 kg de tubérculos. La cosecha madura en el centésimo día después de sembrar granos para las plántulas. Deje una distancia de 5 cm entre las plántulas al plantar, puede crecer en un invernadero y en suelo abierto.
Para el cultivo, se necesita tierra suelta, rica en nutrientes. Prefiere crecer en un lugar soleado en la cama, donde se cultivaron papas, cebollas o guisantes antes de sembrar esta variedad. Las verduras no se pueden cultivar en un lugar sombreado.
Para el cultivo comercial, la variedad no es adecuada, pero para uso personal es una excelente opción.
Amsterdam
La variedad tiene una forma cilíndrica típica para todas las zanahorias. En longitud alcanza 15-16 cm, el peso de uno es de aproximadamente 150 g. Madura 3 meses después de la siembra. m puede recolectar de 5 a 7 kg de la cosecha.
La variedad es bastante exigente en el suelo, es imposible cultivar zanahorias de Amsterdam en suelos infértiles. Plante en un lugar nuevo cada año, de lo contrario la variedad no traerá una cosecha digna. Las frutas sufren de muchas plagas y podredumbre, pero son inmunes a la mayoría de las enfermedades.
El mejor uso es el jugo.
Blanco belga
Las zanahorias son similares a las pastinacas y al daikon debido a la falta de betacaroteno, que le da un color blanco característico. Los cultivos de raíces son mucho más pequeños que los de las zanahorias anaranjadas, la masa de uno es de aproximadamente 80 g. El primer cultivo se puede cosechar 2.5 meses después de sembrar granos.
Para el crecimiento de zanahorias blancas, la temperatura no debe caer por debajo de 10 grados, el indicador óptimo para el crecimiento de la raíz es + 16 ... + 25 grados. Las zanahorias blancas prefieren crecer después de los pepinos y tomates. No necesita un suelo excesivamente nutritivo, pero debe ser transpirable.
El blanco belga es famoso por sus grandes cantidades de vitamina B, yodo, calcio y zinc.
Bangor F1
Esta es una variedad híbrida. El período de maduración es de 110 días, lo que lo distingue de muchas otras variedades de maduración temprana. Tiene una forma cilíndrica estrechamente alargada, longitud de hasta 20 cm, peso de uno de 130 a 200 g. Profundidad de siembra de semillas - 3 cm, profundidad de siembra en suelo abierto o invernadero - no menos de 0.3 m.
Para crecer, necesitas un sol cálido y bien iluminado. Bangor F1 es famoso por su sabor, color atractivo y vitaminas del grupo B. Valorado por los residentes de Siberia para una larga vida útil.
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Las zanahorias se ven inusuales y exóticas debido al color púrpura de la piel, debajo del cual hay un núcleo naranja. La variedad tiene la forma de un cono alargado delgado, la longitud puede alcanzar 20-25 cm, peso de 120 a 320 g. La profundidad de siembra de semillas es de 3 cm, la profundidad de plántulas es de 0.2 m.
A pesar de su apariencia inusual, el cultivo de esta zanahoria no requiere condiciones especiales, es suficiente para garantizar la entrada de la luz solar y el riego abundante. Es mejor crecer en un invernadero, la temperatura del aire no debe caer por debajo de +17 grados.
Carotel parisino
La primera cosecha se puede obtener en el día 65-75. El fruto es de color anaranjado, de forma redondeada y de tamaño pequeño, de 5-7 cm de largo, debido a su tamaño, el vegetal prefiere suelos pesados y franco. Plante semillas a una profundidad de 1 a 2 cm. Densidad de plantación: de 200 a 1000 plantas por 1 km ². Antes de trasplantar las plántulas, excave la tierra a una profundidad de 0.2 m.
A partir de tubérculos maduros, se puede preparar jugo de zanahoria, las frutas se enlatan y congelan.
Color F1
El fruto es alargado, tinte anaranjado con piel suave. Los tops son rectos. El peso de uno es de 100-200 g. Longitud: 12 cm. La tasa de siembra es de 2 millones de semillas por 1 ha. En consecuencia, se puede cultivar con fines comerciales, no ocupa mucho espacio y las distancias entre las plántulas se pueden reducir.
Las semillas se plantan a una profundidad de 3 cm, y directamente las plantas en el suelo a 0,15 m. Periodo de maduración - 3 meses. La temperatura mínima para la germinación de semillas es de +8 grados. La productividad es relativamente alta: desde 1 km². - 4-6 kg de tubérculos.
Se encuentra completamente en el suelo, la parte superior no se vuelve verde.
Variedades medias divididas en zonas en Siberia
Las variedades de madurez media incluyen especies que maduran en un período de 90-110 días. Una de las principales ventajas es la capacidad de almacenamiento a largo plazo. Las variedades necesitan un deshierbe cuidadoso y aflojamiento del suelo.
Altai acortado
Zanahorias de forma cilíndrica clásica, tinte naranja y tamaño pequeño. El cultivo de raíces alcanza una longitud máxima de 15 cm, masa - 120 g. Para plantar semillas, los surcos se hacen con una profundidad de 20 a 40 mm.
La variedad es famosa por su productividad ejemplar: desde 1 cuadrado. m puedes recolectar alrededor de 7 kg de tubérculos. Puede sobrevivir a -3 grados centígrados.
Altair F1
El período de maduración es de 105-110 días. El cultivo de raíz alcanza los 18 cm de longitud, la masa de uno es de 135-170 g. M, puede cosechar 3-7.5 kg del cultivo, todo depende de las condiciones climáticas que se produjeron durante el cultivo. El rendimiento también se ve afectado por el lugar de cultivo: en el invernadero, el rendimiento es mucho mayor que en campo abierto.
Se caracteriza por la resistencia a bajar las temperaturas a -5 grados centígrados, la capacidad de almacenamiento a largo plazo y la severidad de las características de sabor.
Vikingo
La variedad es grande en tamaño. La productividad es relativamente alta, con 1 kilómetro cuadrado. m se puede obtener de 3 a 6 kg. Longitud 18 cm, peso hasta 160 g. Soporta temperaturas mínimas de -4 grados centígrados. El período de maduración es de 102-105 días después de la siembra.
De los cultivos de raíces hacen comida para los niños.
Losinoostrovskaya 13
Tiene demanda no solo entre los residentes de Siberia, sino también entre todos los residentes de verano de Rusia, porque se caracteriza por su alta productividad, resistencia a bajas temperaturas y enfermedades. Los frutos alcanzan los 17 cm de longitud, se puede recolectar una masa de aproximadamente 150 g. M de 6 a 8 kg de tubérculos.
Para plantar la semilla, es necesario hacer surcos de 2-4 cm de profundidad Los jugos, el puré de papas se preparan a partir de esta variedad, o se consumen crudos, porque la fruta crece jugosa y sabrosa.
Vitamina 6
La variedad de zanahoria más famosa de Siberia. La longitud del cultivo de raíces es de 14-21 cm, el peso es de 70-200 g. El rendimiento es alto: de 1 cuadrado. m - 5-7 kg. La vitamina 6 soporta bajas temperaturas, espectáculo mínimo +1 grado.
Las zanahorias no son pretenciosas en el suelo, por lo que crece sin problemas en tierras áridas. El único inconveniente es la inestabilidad de las enfermedades, por lo que la variedad requiere atención y atención adecuada.
Callisto F1
Cultivos de raíces de 21-23 cm de largo, con un peso de 80-140 g. Productividad: desde 1 m2. m - 2.4-4 kg de tubérculos. La planta puede soportar una temperatura mínima de +4 grados. El período de maduración es de 3-3.5 meses. Las zanahorias se caracterizan por una alta germinación.
Al igual que muchas variedades de mitad de temporada, esta también es adecuada para el almacenamiento en una bodega u otra habitación fría durante mucho tiempo.
Nantes
Las frutas alcanzan una longitud de 11-18 cm, el peso de una es de 100-150 g. La variedad es famosa por su alto rendimiento y sabor inusual. m puedes recoger 6 kg de tubérculos. La profundidad de siembra es de 3 cm. El período de maduración es de 98-105 días. Las zanahorias se pueden almacenar a un mínimo de +2 grados Celsius.
Pero la variedad también tiene un inconveniente: las zanahorias de Nantes no pueden tolerar incluso un suelo ligeramente húmedo. El suelo debe ser nutritivo, suelto y calentado por el sol. Tal cultivo permite que el feto gane las características de peso y sabor necesarias.
Canadá F1
La variedad es mejor para chernozem. Puede brotar incluso a una temperatura del aire de +4 grados. Alcanza una longitud de 0.2 m, uno pesa 130-200 g. La variedad se distingue por un color naranja brillante, forma cilíndrica regular y gran tamaño.
Las zanahorias se caracterizan por una productividad estable, sin pretensiones en contacto con la luz solar, la duración del almacenamiento y la facilidad de cuidado. Canadá F1 crece bien en suelos arcillosos, pero no tolera la presencia de estiércol fresco en el suelo. Incluso con la siembra tardía, la variedad oportuna trae fruta, superando a otras variedades.
Leander
La maduración ocurre dentro de los 95-105 días. El fruto es fuerte, alcanza una longitud de 18 cm, el peso de uno es de aproximadamente 100 g. Productividad de 1 cuadrado. m - 4-5.5 kg. Soporta temperaturas de +1 grados Celsius, pero es mejor evitarlo, ya que puede afectar el rendimiento de las plantas.
El cultivo de la raíz durante la maduración está en el suelo, la parte superior no se vuelve verde. Valorado por su excelente rendimiento, resistencia al agrietamiento y la capacidad de almacenar durante 6-8 meses. Las partes superiores están elevadas, las hojas están dispuestas firmemente entre sí.
Variedades tardías divididas en zonas en Siberia
El cultivo de variedades de maduración tardía lleva más de 110 días, dependiendo de las condiciones climáticas de la región. Predominan en su tamaño y larga vida útil, pero son inferiores en términos de la cantidad de azúcar.
Incomparable
El período de maduración lleva de 110 a 130 días. De longitud, unos 20-22 cm, la masa del cultivo de raíces es de 80 a 140 g. El fruto crece de color naranja con una piel lisa. Las semillas se plantan en surcos a una profundidad de 20 mm. El indicador de temperatura mínima es -5 grados. m - 3-7 kg.
La variedad crece bien en suelos arenosos y arcillosos, pero no tolera la presencia de fertilizantes frescos y una gran cantidad de agua. Se distingue por la resistencia al frío, por lo tanto, es adecuado para la siembra de invierno. Las zanahorias sin igual deben almacenarse en un lugar oscuro, seco y fresco.
Flacca
Período de maduración de 140 a 170 días. Cultivo de raíces en forma de huso, crece un vegetal bastante largo. Alcanza una longitud de 0.2-0.3 m y pesa alrededor de 200 g. Se cultiva principalmente para la alimentación del ganado y para el procesamiento con fines industriales.
Productividad: de 1 sq. m puedes recoger 4-9 kg. Se diferencia de otras variedades en bajo contenido de caroteno, pero es famoso por su larga vida útil en una habitación fresca, un alto porcentaje de rendimiento y resistencia a la floración.
Nevis F1
A pesar de que se trata de un híbrido, Nevis F1 tiene propiedades similares a las de Nantes. El período de vegetación toma 110-120 días. El cultivo de raíces crece en forma cilíndrica regular. Las hojas son pequeñas La longitud del feto es de 17-18 cm, el peso es de aproximadamente 140 g. M - hasta 9,5 kg.
El cultivo de la raíz está completamente en el suelo, por lo que la parte superior no está expuesta a paisajismo. Nevis F1 ama un lugar soleado y crece bien en el jardín donde antes se cultivaban cebollas, tomates, pepinos, guisantes y repollo.
Se caracteriza por su alto sabor, por lo que la variedad se usa a menudo para la preparación de jugos. Además, Nevis F1 es resistente a las enfermedades, se almacena en un lugar fresco y seco durante 7-8 meses y es uno de los líderes en términos de rendimiento.
Vita Longa
El desarrollo del cultivo de raíces dura 145-155 días. La variedad se distingue por la presencia de un núcleo débilmente expresado, pero es muy nutritivo, contiene una gran cantidad de azúcar y vitaminas de los grupos A, C, E. La forma es cónica, naranja. El tamaño de un cultivo de raíz es de 25-40 cm, el peso es de 150-250 g.
Esta variedad es exigente con el clima, por lo que obtener una buena cosecha en Siberia solo funcionará si se crean todas las condiciones necesarias para cuidarla. Lo principal es asegurarse de que no haya corrientes de aire en el invernadero y tratar de negar cualquier fluctuación de temperatura.
Vita Longa es resistente a enfermedades, grietas y podredumbre. m - hasta 7 kg.
Yellowstone
O de otra manera: una piedra amarilla. La variedad recibió este nombre debido al color amarillo específico y la estructura densa. Una fruta en forma de huso con una cáscara lisa, debajo de la cual hay una pulpa jugosa. En longitud de unos 25 cm, el peso de uno es de 200 g.
La variedad se caracteriza por una buena productividad y la capacidad de adaptarse a diversas condiciones de cultivo, sin embargo, la presencia de oxígeno en el suelo es un factor de crecimiento importante. La profundidad de siembra de semillas es de 2-2.5 cm. M - 7-9 kg. Las zanahorias se pueden plantar ya a una temperatura del suelo de +5 grados centígrados.
Las hojas de la variedad son potentes y esponjosas. Los cultivos de raíces son resistentes a una gran cantidad de enfermedades.
Escarlata
El cultivo lleva un período de tiempo bastante largo, 125-140 días. El cultivo de la raíz es grande, en forma de un cilindro de color naranja brillante. Tiene una parte superior vertical fuerte, resistente a una lista específica de enfermedades.
Las frutas alcanzan los 22 cm de longitud, la masa de una es de 300-500 g. Productividad: de 1 ha - 80-100 toneladas de tubérculos. Scarlet se planta en un suelo húmedo y suelto, por lo que la variedad obtiene las cualidades nutricionales necesarias.
Se utiliza en la fabricación de alimentos infantiles y dietéticos, así como en zanahorias coreanas, ya que la variedad se caracteriza por su rico sabor. Está bien almacenado todo el invierno hasta la siembra de una nueva cosecha.
Chantenay 2461
El período de maduración varía de 100 a 130 días. Los cultivos de raíces crecen cilíndricos hasta 15 cm, con un peso de hasta 150 g. Cimas de vegetales de gran tamaño.
La variedad es una de las universales en el cultivo, ya que la alta productividad se combina con la facilidad de cuidado y la poca fertilidad del suelo. El nivel de rendimiento depende de las condiciones climáticas. De salir solo necesita riego y cebos regulares.
Las zanahorias son resistentes a muchas enfermedades, floración, grietas y daños a la fruta. La temperatura mínima que el grado puede soportar es de +4 grados Celsius.
Las mejores variedades para almacenaje
Las variedades están en demanda debido a la posibilidad de almacenamiento durante un largo período en un lugar fresco.
Invierno Moscú
La maduración tarda 70-95 días, la variedad es a mitad de temporada. La zanahoria es universal, porque debido a su resistencia al frío, la siembra se lleva a cabo tanto en los meses de invierno como en abril-mayo.
La forma cilíndrica correcta, piel lisa de tono naranja. El tamaño del cultivo de raíces es de 10-15 cm, peso - 90-160 g. M - 5-7 kg.
Para recolectar una buena cosecha de sabrosos y grandes tubérculos, las zanahorias deben cultivarse en un lugar abierto y soleado, prefiriendo crecer en los lechos donde antes se cultivaban repollo, cebolla, tomate y pepino. Dado que la variedad crece durante mucho tiempo, se planta con rábano, que indica el lugar de siembra.
NIIOKH 336
Zanahorias de madurez media, el cultivo lleva 75-95 días. La roseta de hojas es bastante poderosa. El cultivo de raíces está completamente sumergido en el suelo, por lo que no hay enverdecimiento de su parte superior. Le gusta crecer en el suelo donde crecieron las legumbres, papas, tomates y pepinos en la temporada anterior.
El tamaño del feto es de aproximadamente 18 cm, peso de hasta 120 g. M - 3-5.5 kg. La variedad se puede plantar para el invierno. La temperatura mínima para la germinación de los granos es de +4 grados Celsius.
Rothe Riesen
Traducido del alemán significa "gigante rojo". La variedad recibió este nombre debido a su tamaño impresionante, con un cultivo adecuado en longitud, el cultivo de raíces puede alcanzar los 30 cm con un peso de 220 g. Variedad de maduración tardía, la maduración ocurre 140-150 días después de la siembra. m - 2-3.8 kg.
Las zanahorias tienen forma de cono y naranja saturada. Las partes superiores de las plantas son gruesas y altas, pero a menudo la longitud y el tamaño de las partes superiores no coinciden con el tamaño de la fruta. Resistente al frío y a las plagas, le encanta la tierra suelta, las malas hierbas y el riego, pero es aprensivo con los fertilizantes frescos.
Antes de plantar no necesita germinación preliminar.
Para a
Una variedad de madurez media con una temporada de crecimiento de 120-130 días. Los frutos crecidos se obtienen grandes con una piel lisa, resistente al agrietamiento, el desarrollo de tallos de flores y muchas enfermedades, y el rendimiento de la planta es bastante alto. El tamaño de un cultivo de raíz es de 17-21 cm, peso - 80-120 g. M - 4-8.5 kg.
Todas las zanahorias anteriores se cultivan con éxito en Siberia. No temen a las heladas, las temperaturas extremas y el clima hostil de la región.Lo principal cuando se cultiva este cultivo es cumplir con las reglas básicas para la siembra, el cuidado y el almacenamiento de los cultivos. La variedad de zanahoria se selecciona según los indicadores de rendimiento, el período de maduración y el tamaño.