Los criadores criaron una gran cantidad de variedades de papas. Entre ellos también se enumera una variedad como Irbitsky. Está ganando gran popularidad entre los jardineros, aunque se introdujo hace relativamente poco. La variedad se distingue por su excelente sabor, precocidad de maduración y alta productividad.
Descripción del grado
La papa Irbit es una variedad de mitad de temporada con un propósito de mesa. Los detalles de sus características se pueden encontrar en la tabla:
Criterio | Descripción |
Autor | GNU Instituto de Investigación Ural de la Academia Agrícola Rusa. |
Período de maduración | Cuenta 65-70 días. |
Productividad | En promedio: 250-400 kg / ha, la cifra máxima es 468 kg / ha. De un arbusto puede obtener de 6 a 10 tubérculos. |
Tipo de planta | Semi-vertical, tipo intermedio. Los tallos son rectos, con una altura de 50 a 60 cm, fuertemente teñidos con antocianina. De hoja mediana, con hojas grandes a medianas, de color verde oscuro y de sección moderada. La floración es abundante, positiva. Las inflorescencias son grandes, extensas. Corolas de tamaño mediano y color rojo-violeta. |
Peso y apariencia de un tubérculo | Las papas maduras pesan de 110 a 200 g. Tiene una forma redondeada alargada, piel lisa de color rosa con ojos pequeños y pulpa amarilla. |
Contenido de almidón | 13.0 a 16.5% |
Comercialización | Alto: 81-96% |
Acuerdo | Bueno - 97% |
Resistencia a las enfermedades | La variedad es altamente resistente al cáncer de papa, el nematodo dorado, el mosaico arrugado y en bandas, el virus de las hojas. La planta es más susceptible al agente causante del tizón tardío. |
Regiones preferidas para crecer | Está inscrito en el Registro Estatal de la Federación de Rusia para desembarcar en las regiones de Volga-Vyatka y Siberia Occidental. Además, se cultiva en otros países, como Moldavia y Ucrania. |
¿Cuándo plantar?
Para obtener una cosecha temprana, plantar semillas en la última década de abril. Las papas Irbit se pueden plantar mucho más tarde que las variedades tempranas. Esta vez cae en la segunda década de mayo.
Para no confundirse con el momento de la siembra, es importante proceder de las condiciones climáticas. El suelo debe calentarse a 7-8 ° C a una profundidad de 12 cm. Algunos jardineros siembran papas a una temperatura de + 30 ° C, pero en este caso, el material de siembra debe germinar. Si planta papas en suelo sin calefacción, el rendimiento promedio disminuirá en un 20%.
Con la siembra temprana, el cultivo de raíces logra formar un poderoso sistema de raíces que garantiza la salud y el desarrollo de esta planta.
Las señales nacionales también ayudarán a determinar el período de siembra de papa. Dicen que necesita plantar papas cuando las hojas verdes del tamaño de una moneda aparecen y crecen en un abedul. El hecho es que el abedul comienza a florecer cuando la temperatura del suelo es de aproximadamente 8 ° C a una profundidad de 10 cm. Es importante que el suelo esté un poco húmedo y los terrones se desmoronen bien.
Selección y preparación de suelos.
Es muy importante elegir un buen lugar para cultivar papas. Debe estar abierto y bien iluminado por el sol. En sombra parcial, el rendimiento es pequeño, y los tubérculos crecen pequeños. Además, es importante que el sitio no esté ubicado en una tierra baja donde el agua subterránea se estanca. Los mejores predecesores de la papa son los cultivos de invierno y leguminosas, el lino.
Obtener una buena cosecha también depende del tipo de suelo. Los más fértiles son chernozem y turba. Las papas crecerán mal en el suelo arcilloso, ya que el agua permanecerá allí. Sin embargo, si se agrega arena, cenizas de madera, compost o estiércol al suelo arcilloso, también será adecuado para cultivar la variedad en cuestión. En general, las papas Irbit se consideran sin pretensiones, por lo tanto, incluso pueden crecer en suelo arenoso si el lupino creció en el sitio anterior.
En el sitio seleccionado, es importante completar de antemano todo el trabajo preparatorio, que se divide en dos etapas:
- Trabajar en el otoño. Ya en otoño, debe comenzar a preparar el sitio para plantar papas en primavera. Para hacer esto, haga fertilizantes y excave el suelo. Pero después de eso no es necesario nivelarlo con un rastrillo, pero es mejor dejarlo para que mueran los insectos y hongos que pueden dañar el cultivo. Además, en tales condiciones, el suelo está bien saturado de humedad.
- Trabajo de primavera. Para que la corteza no se forme en el suelo y respire, en la primavera es necesario aflojarla a una profundidad de 15 cm. Una vez es suficiente si el suelo es arenoso y arenoso. Si el suelo es arcilloso, se afloja dos veces antes de plantar. Al mismo tiempo, es importante no cavar con una pala, es decir, aflojar con un tenedor. Debe tomar una pequeña capa de tierra, elevarla un poco, sin girar, y volver nuevamente al mismo lugar.
Esta preparación evita el secado del suelo, además de enriquecerlo con oxígeno. Además, es necesario evaporar el exceso de humedad en el área.
Preparando semillas para sembrar
Para que la semilla eche raíces bien en el suelo, es necesario prepararla adecuadamente:
- Aproximadamente 3-4 semanas antes de plantar, vernalice, es decir, brote los ojos. Para hacer esto, retire las papas de la bodega y luego clasifique cuidadosamente, eliminando los tubérculos podridos. Muévalos a una habitación cálida con temperatura ambiente y buena iluminación. Es aconsejable colocar los tubérculos en 2 capas en cajas o cajas.
- Proporcione humedad ambiental de aproximadamente el 80%.
- Tan pronto como las papas comienzan a germinar, es necesario bajar la temperatura del aire a 12 ° C. Esto es necesario para que el cultivo de raíz se adapte posteriormente a temperaturas más bajas. Los brotes no se estirarán particularmente y se fortalecerán. Es mejor si son de aproximadamente 1.5-2 cm.
- Aproximadamente una semana antes de plantar en el suelo, los tubérculos grandes se cortan por la mitad o 3 partes. Es importante que cada papa cortada tenga ojos germinados. Esto se hace para que la papa tenga tiempo de cubrirse con una capa protectora.
Si no hay tiempo para preparar las papas con anticipación y debe cortarlas justo antes de plantar, se recomienda que el punto de corte se trate con medios especiales, por ejemplo, Prestige o Maxim.
Formas y aterrizaje tecnológico
Las papas se pueden plantar usando diferentes métodos. Algunos continúan sembrando con una pala, mientras que otros eligen un método más moderno: aterrizar con un tractor de empuje. Cada método de aterrizaje merece una atención especial.
Manual
Si la parcela es pequeña, entonces este método de plantar papas es adecuado. Se lleva a cabo en el siguiente orden:
- Prepare las clavijas de unos 70 cm de largo y sujételas a una altura de 10-15 cm desde la parte inferior.
- Excave agujeros en el cable a una distancia de unos 20-25 cm. Si es más pequeño, será inconveniente poner a tierra. La profundidad de los hoyos es de unos 10 cm. De hecho, es media pala.
- En cada hoyo agregue 1 cucharada. l fertilizantes Esto puede ser Azofoska, un puñado de estiércol, un poco de compost.
- Coloque los tubérculos en los pozos preparados con el brote hacia arriba.
- Las clavijas miden la distancia igual al espacio entre filas desde los agujeros hacia atrás. Al cavar nuevos agujeros, llene las filas anteriores con tierra.
El aterrizaje se puede hacer sin cable. En este caso, debe cavar un hoyo, "comenzar" con fertilizante y papas, y luego cubrir con tierra obtenida cavando el siguiente hoyo. Al final del trabajo, toda el área debe nivelarse con un rastrillo para que no se produzca una evaporación excesiva de humedad.
Si aumenta la humedad del suelo en el sitio de plantación de papa, entonces el agua subterránea está cerca. En este caso, se recomienda hacer crestas, elevando el suelo a una altura de aproximadamente 15 cm. La distancia entre ellas es de aproximadamente 50 cm. Los tubérculos de papa se plantan en las crestas. En áreas áridas, este método no es aplicable.
Usando el tractor de empuje
En este caso, se cortan surcos iguales en el motobloque, en el que se colocan los tubérculos. La distancia óptima entre los agujeros es de 20-30 cm, y entre las filas, al menos 50 cm. Luego, los tubérculos se cierran con un rastrillo o con un tractor de empuje.
Algunos jardineros creen que el método de siembra mecánica afecta el rendimiento, ya que el tractor caminante afloja la tierra mejor que una pala.
Cuidado de la papa
Aunque esta variedad se considera sin pretensiones, aún debe seguir algunas reglas de cuidado. Los conoceremos más a fondo.
Riego
Las papas Irbit toleran fácilmente la sequía, pero aún así, para obtener una buena cosecha, es necesario regar si el verano es seco y las lluvias son raras. No puede prescindir de él durante el período de crecimiento de la semilla, ni cuando la papa recoge brotes y flores. Es aconsejable que el suelo esté húmedo en el momento de la formación del tubérculo. Esta vez cae en agosto.
Al regar, es necesario asegurarse de que no haya estancamiento de agua. La corteza resultante debe ser aplastada con una azada para que el oxígeno sea accesible a las raíces.
Hilling
Un requisito previo para el cultivo de papas es el aporque. Se lleva a cabo 2 veces por temporada. Esto es necesario para aumentar el acceso de aire a los tubérculos. La primera vez que las papas se sacuden cuando los tallos crecen hasta 15 cm. Intentan llenar la cresta de la tierra con unos 20 cm. La próxima vez que los tallos se vuelven unos 30 cm. Se recomienda hacer la hinchazón después de la lluvia.
Alimentación
Como todas las plantas, las papas Irbit necesitan ser alimentadas. La primera vez, después de la primera colina. Puede verter fertilizantes minerales complejos, pero es importante observar la proporción especificada en las instrucciones.
Si agrega más fertilizantes nitrogenados, esto conducirá a un crecimiento activo de las copas, y los tubérculos se atarán con un largo retraso.
También se requiere regar las papas con purín, que se recomienda preparar con estiércol de pollo. Pero debe recordar que necesita calcular correctamente la concentración, de lo contrario puede quemar las plantas. Por lo general, tome 1 parte de excrementos de pollo y vierta 15 partes de agua. Insiste unos días. Luego se riegan a razón de 1 litro por planta. Al fertilizar, debe llenar esta infusión debajo de la raíz, para no dañar los tallos y las hojas.
Es útil alimentar las papas a través de las hojas. Para hacer esto, tome la ortiga e insista durante varios días, y luego esta infusión se rocía con hojas. También se recomienda regar las papas con una solución obtenida mezclando en 1 cubo de agua 30 g de fertilizantes de nitrógeno, potasio y fósforo.
Control de plagas y enfermedades
Las papas Irbit deben procesarse a partir de tales plagas:
- Escarabajo de patata de Colorado. Se considera la plaga principal y peligrosa. Si no toma medidas, las larvas pueden destruir completamente todas las hojas, solo quedan tallos desnudos. Para evitar que se propague, se recomienda procesar las papas con remedios herbales. Esta puede ser la infusión de ajenjo, celidonia u hojas de nuez. Las preparaciones químicas también son adecuadas: Aktara, Bankol, Colorado, Regent, etc. Si la parcela es pequeña, se recomienda recolectar las larvas a mano.
- Gusano de alambre. Este gusano se considera la larva del cascanueces. Penetra en el tubérculo, dañándolo. Después de esto, las papas pueden pudrirse. La lucha contra ella es aplicar cal al suelo, si es ácida. Además, se requiere cavar y aflojar el suelo.
- Nematodos del tallo. Son gusanos blancos muy pequeños de aproximadamente 0,4 cm de tamaño, casi invisibles cuando se depositan en tubérculos de papa. Los nematodos dañan su integridad. Solo cuando se desenterran las papas, notan que la piel se está pelando y su capa superior se ennegrece. Para evitar la aparición de estos gusanos, se recomienda controlar la calidad de las semillas y excavar el suelo en otoño.
- Osos. Este insecto causa un gran daño a muchas plantas, incluidas las papas. Vive en la tierra. Excava constantemente movimientos, cortando raíces y tallos, y luego daña los tubérculos. Es necesario luchar contra el oso, preparando cebos especiales, que deben incluir granos hervidos y veneno en forma de Karbofos.
- Cucharadas de orugas. Se pueden encontrar en todas partes en las papas porque se alimentan de hojas, tallos y tubérculos. Después de ellos, los tallos se dañan y se forman varios tipos de podredumbre en las heridas. Para combatirlos, se utilizan productos biológicos.
Con respecto a las enfermedades, el peligro es el tizón tardío. A menudo se desarrolla en climas fríos y lluviosos, más parecido a la podredumbre de la papa, que se extiende primero en los tallos y las hojas. Se vuelven amarillas y se cubren con manchas grisáceas. Después de la lluvia, las esporas del hongo caen al suelo y penetran en los tubérculos. Al cosechar, es imperceptible que los tubérculos se vean afectados por el tizón tardío, pero no se almacenan durante mucho tiempo, por lo que se pudren después de un tiempo.
Para la prevención, se recomienda tratar las partes superiores con sulfato de cobre. Es necesario disolver 5 g de vitriolo en 5 l de agua, y después de la composición resultante, espolvorear las papas cuando los tallos crezcan hasta una altura de 20 cm.
Cuando se infecta con tizón tardío, las papas no se pueden tratar.
Cosecha y almacenamiento
Primero debes determinar que la papa está madura. Esto se evidencia por una parte superior ligeramente seca. La cosecha se lleva a cabo hasta que el suelo se congele. Como regla general, llega a fines de agosto, principios de septiembre. Debe realizar los siguientes pasos:
- Desenterra las papas, sujeta la parte superior con la mano izquierda y desentierra el costado de una fila o cresta con la mano derecha.
- Saque los tubérculos doblándolos en un cubo.
- Al final, vierta las papas de la nada para que se sequen al sol.
- Clasifica las papas. Los tubérculos más grandes se dejan para la comida, y de tamaño mediano, aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina, se reservan para las semillas. Si los tubérculos están dañados mecánicamente, retírelos hacia un lado, ya que no son aptos para el almacenamiento. Además, retire los tubérculos con podredumbre, ya que pueden infectar otras papas.
- Para mantener bien los tubérculos, espolvorea con una solución de sulfato de cobre a razón de 2 g por cubo de agua.
Las papas deben almacenarse en un lugar seco y fresco con una temperatura constante. Por ejemplo, una bodega es genial. La temperatura no debe ser inferior a + 2 ° C y superior a + 4 ° C. Para el almacenamiento en la bodega, vierta las papas en contenedores, pero las capas no deben exceder los 1,3 m, de modo que los tubérculos tengan un buen acceso al aire y la humedad formada pueda evaporarse. Las papas también se pueden almacenar en cajas, pero durante el invierno se recomienda inspeccionar su estado. Si aparece papa podrida, se recomienda quitarla.
Cualidades positivas y negativas
Las siguientes características se consideran ventajas de la variedad:
- hermosa apariencia;
- alta vida útil;
- versatilidad en la cocina;
- carne amarilla;
- excelente inmunidad a enfermedades fúngicas y virales;
- adaptabilidad a las condiciones climáticas.
En cuanto a las características negativas, se puede observar una resistencia promedio al tizón tardío.
Por lo tanto, las papas Irbit son una excelente variedad para el cultivo y el almacenamiento. Crece mejor en las regiones de Volga-Vyatka y Siberia Occidental, así como en Ucrania y Moldavia. La papa Irbit no tiene pretensiones, es tolerante a la sequía, rara vez es susceptible a las enfermedades, tiene un alto rendimiento y excelente sabor.