Alligator se considera una de las variedades más prometedoras de eneldo. Para una alta productividad y abundantes verduras jugosas, muchos jardineros lo aprecian. La cultura es sin pretensiones en el cuidado y requiere medidas mínimas al crecer.
Eill Alligator llega tarde
El cocodrilo tiene un aroma fuerte.
Descripción de la variedad, ventajas y desventajas.
La variedad Alligator es relativamente nueva, incluida en el Registro Estatal en 2002. Se puede cultivar en toda Rusia en subsidiarias personales y pequeñas granjas. Esta variedad de eneldo pertenece a la maduración tardía: si las plantas se cultivan solo en verdes, luego de 42-45 días puede cosechar una cosecha completa; si se necesitan paraguas y semillas maduras, después de 110-115 días.
Características de la variedad:
- forma compacta de racimo;
- altura de la planta adulta: hasta 1,6 m;
- el zócalo es grande, elevado, 30-40 cm de alto;
- fuerte frondosidad;
- las hojas son verdes, pero con una floración azulada, fuertemente disecada;
- aroma fuerte;
- un paraguas de tamaño mediano;
- El rendimiento del arbusto eneldo Alligator - 1.45-2.60 kg por 1 cuadrado. m al cosechar verduras y 2,8 kg por 1 cuadrado. m cuando se cosecha al final de la temporada de crecimiento.
Ventajas del eneldo Alligator:
- alta productividad;
- las hojas no se vuelven amarillas por mucho tiempo: cuando se siembran en primavera en campo abierto, los verdes se pueden cortar 25 días seguidos;
- la planta es resistente al alojamiento durante el riego;
- el cultivo no arroja pedúnculos durante mucho tiempo, por lo que la variedad Alligator puede considerarse una de las mejores para cultivar eneldo en verduras;
- Las semillas se pueden sembrar desde la primavera más temprana y durante todo el verano, y en invernaderos durante todo el año.
Alligator no reveló ningún defecto en particular, excepto que los greens cortados no tuvieron un largo tiempo de almacenamiento. Dado que esta característica es generalmente característica del eneldo, no puede considerarse una desventaja de esta variedad en particular.
Preparación del sitio
Eneldo ama el sol, pero puede crecer fácilmente en sombra parcial. Se puede colocar no solo en áreas abiertas, sino también cerca de árboles, edificios y cercas. Para el eneldo Alligator cultivar en hojas, incluso es bueno: en sombra parcial, sus verdes permanecerán jugosos y verdes por más tiempo, los tallos de las flores no aparecerán más.
El cultivo de eneldo comienza con la preparación del suelo en los lechos. Se lleva a cabo en el otoño (preferiblemente) o en la primavera.
Para preparar la tierra debes:
- eliminar de él todo lo que queda de la cultura anterior;
- eliminar las malas hierbas;
- excavar el área a una profundidad de al menos 30 cm.
El siguiente paso es la aplicación de fertilizantes. Las hojas se valoran en eneldo, por lo que se pueden aplicar muchos humos o fertilizantes nitrogenados debajo. De los orgánicos, el humus se extrae del estiércol de cualquier animal doméstico y ave, y en otoño, también se puede usar estiércol fresco. Por cada metro cuadrado, se dispersan 1-1.5 cubos de materia orgánica, a los que se agrega cenizas en un volumen de hasta 0.3-0.5 kg por 1 sq. Se deben producir suelos ácidos que lleven la acidez a un nivel neutral.
Si la preparación de las camas se lleva a cabo en el otoño, no es necesario romper los trozos de tierra para que se congelen en invierno. En primavera, se debe cavar y fertilizar el suelo al menos 1 semana antes de sembrar.
Preparación de semillas
Las semillas de eneldo son apretadas debido a la presencia de una gran cantidad de aceites esenciales que evitan la germinación. Para eliminar el aceite, las semillas deben remojarse en agua no muy caliente (40 grados) durante 1 día. A medida que el agua se enfríe, deberá cambiarse periódicamente.
Después del procesamiento, el eneldo debe secarse. Las semillas empapadas deben germinar en aproximadamente 3 días, mientras que las que no estén empapadas en suelo cálido germinarán después de solo 1,5 semanas y en el frío, más tarde.
Sembrando en camas
El eneldo es una planta temprana. Se puede sembrar tan pronto como la nieve abandone las camas, pero es mejor esperar hasta que el suelo se caliente un poco.
Puede sembrar variedades de cocodrilo eneldo durante toda la primavera, pero es recomendable atraparlo antes de que la tierra se seque por la humedad del invierno. Después de esto, las camas tendrán que ser regadas ya durante la siembra. Al determinar el momento de la siembra de primavera, podemos centrarnos en el hecho de que la temperatura óptima para el crecimiento de esta planta es de aproximadamente 20 grados.
Las semillas se pueden sembrar en otoño, toleran bien la invernada. En este caso, es importante adivinar correctamente el tiempo: las semillas no deben germinar antes del frío.
Las semillas de eneldo se siembran en surcos poco profundos. Es suficiente dejar una distancia entre ellos de 10-15 cm. En los surcos, las semillas se siembran con un intervalo de 0.5-1 cm. Están cubiertas con una capa de tierra o turba en la parte superior. Si aún hace frío, el suelo puede cubrirse con una película y, una vez que aparecen los brotes, retírelo.
El eneldo se puede sembrar no solo en una cama especialmente asignada para él, sino también en cultivos tempranos. Esto le permitirá recolectar un cultivo más grande de la misma área.
Cuidado de los cultivos durante el cultivo.
El eneldo no es un cultivo de jardín que es difícil de cultivar. Sin embargo, también tiene sus propias características, que los jardineros necesitan saber para que las plantas crezcan correctamente y den una buena cosecha de vegetación o semillas.
Riego
El eneldo como cultivo verde requiere mucha agua. El riego debe realizarse para que la tierra esté siempre un poco húmeda. En el calor, el riego es necesario. Antes de las plántulas, es más conveniente regar los lechos de una regadera con una boquilla, para no erosionar las semillas.
El mejor vestido
El eneldo fertilizado cultivado en masa verde, si se aplicaron fertilizantes antes de la siembra, no es necesario. Puede alimentar a las plantas cuando se detecta una deficiencia de un elemento. Los fertilizantes complejos que contienen elementos minerales son muy adecuados para tal aderezo.
El eneldo de las semillas se alimenta antes de la floración. Puede fertilizar los lechos con nitrato o urea con una pequeña cantidad de mezclas de potasio y fósforo. Para las verduras, es suficiente diluir 1 cucharada. l fertilizantes nitrogenados en 1 cubo de agua.
A partir de productos orgánicos, puede usar la infusión de suspensión (1 a 10). Debe insistirse durante 2-3 días, diluirse nuevamente en proporciones de 1 a 10, agregar 0.5 tazas de cenizas al balde y verter las camas.
Aflojamiento y deshierbe
La vegetación de malezas puede inhibir en gran medida el eneldo, por lo que es necesario desmalezar. Se debe tener especial cuidado para garantizar que no haya malas hierbas al comienzo del crecimiento de las plantas.
El aflojamiento hará que el suelo sea transpirable, lo que también beneficiará a las plantas.
Control de plagas y enfermedades
Dill Alligator tiene una resistencia bastante buena a enfermedades y plagas. De estos últimos, los pulgones se encuentran con mayor frecuencia. Puedes combatirlo rociando plantas con infusión de tabaco, cenizas o ajo. No es deseable usar productos químicos: muchos productos tienen un período de acción bastante largo, por lo que será imposible consumir hierbas.
Cosecha y almacenamiento
Puede cortar las hojas verdes cuando alcance una altura de 10 cm. Si las plantas se siembran densamente, entonces la forma más fácil es sacar el extra o recoger las hojas inferiores, dejando que crezca el medio.
No hay necesidad de apresurarse para cortar el eneldo. Los jardineros experimentados notaron que adquiere un aroma característico solo cuando tiene las primeras 4-5 hojas. Cuanto más vieja sea la planta, más fragante será.
Guarde el eneldo verde fresco en el refrigerador. La vida útil es corta, no más de 1 semana. El exceso de verduras se puede secar, salar, congelar y agregar a los alimentos enlatados.
Las plantas que necesitan semillas se cosechan después de que hayan madurado completamente. Esto ocurre después del final de la temporada de crecimiento, que puede determinarse por las hojas amarillentas y secas y los paraguas oscuros. La preparación de las semillas también se determina simplemente: debe arrancar un paraguas, y si las semillas se duchan fácilmente, entonces ya han madurado. Después de la limpieza, deben secarse bien. Para esto, las plantas de eneldo deben ser desarraigadas o cortadas sobre el suelo y secarse en sombra parcial.
Las semillas secas deben almacenarse en frascos pequeños, recipientes de plástico para alimentos o bolsas de lino. Durante el almacenamiento, deben mantenerse en un lugar oscuro y seco. Para cocinar, las semillas se pueden usar mientras retienen su olor, para sembrar: 2-3 años (es mejor tomar el año pasado, que tienen la tasa de germinación más alta).
Sembrar y cultivar eneldo no es difícil. Todo lo que requiere es una plantación adecuada, riego oportuno, aderezo y aflojamiento. Para las verduras frescas regulares, puede sembrar semillas cada 2-3 semanas con el comienzo del calor de la primavera y hasta el final del verano.