Cebollas se refiere a plantas de dos años y es parte de la familia Lily. Ha sido cultivado por la humanidad durante 6 mil años, por lo tanto, hasta la fecha, se conocen muchas de sus variedades. Se clasifican tanto por madurez como por sabor y otras características. Qué tipo de variedades, sigue leyendo.
Selección de variedades por madurez.
Este criterio es a menudo la clave al elegir una variedad de cebollas. Según él, la planta es de tres tipos, cada uno de los cuales consideraremos por separado.
Maduración temprana
Este grupo incluye variedades cuya temporada de crecimiento es de 65-80 a 100 días. Los mejores entre ellos son:
- Besson local. La variedad se crió en la región de Penza y es excelente para el cultivo en el carril central, incluida la región de Moscú. Los bulbos con varios nidos son pequeños, de 40 a 65 g. Tienen una forma redondeada y ligeramente aplanada, un cuello delgado y escamas doradas y secas. La pulpa es densa, crujiente y picante con un sabor fuerte. Con 1 sq. m camas podrán recoger hasta 1.1-2.6 kg de bombillas pequeñas con una vida útil de hasta 8 meses. Esta variedad es ideal para crecer en hierbas. Sus desventajas son la susceptibilidad a las enfermedades y la descomposición, así como la capricho de la fumigación preventiva durante el período de crecimiento.
- Hércules. Variedad con abundante productividad: desde 1 cuadrado. m camas podrán recoger hasta 8 kg de cabezas. La planta tiene un sistema de raíces bien desarrollado, que le permite tolerar períodos secos. Hércules también es resistente a enfermedades y podredumbre. Los bulbos que pesan de 120 a 160 g adquieren una forma ovalada alargada y están cubiertos con una densa piel de color amarillo dorado. Tienen un sabor fuerte, pero sin amargura. Dejan un sabor picante después de sí mismos.
- Timiryazevsky. Esta variedad es excelente para el cultivo en regiones frías. Da frutos con frutos redondeados que pesan entre 60 y 70 g, que están cubiertos con una cáscara amarilla o marrón claro y tienen cuellos de color marrón. Estos bulbos densos se caracterizan por una carne blanca como la nieve con una estructura densa y un sabor picante. Productividad: hasta 3,8 kg de bombillas por 1 kilómetro cuadrado. m. Cuando hace buen tiempo, la germinación se eleva al 98-100%, y en húmedo, cae al 70%. La variedad tiene poca resistencia a la peronosporosis, pero resistencia media a la podredumbre del cuello.
- Ermak. La variedad se encuentra a menudo en las regiones del norte, ya que es resistente a las bajas temperaturas y al mildiu. Lo mejor es cultivarlo por el norte. Los bulbos se forman esféricos, cubiertos con escamas amarillas y aumentan de peso de 100 a 200 g. La carne es densa y tiene un sabor picante, semi-picante. La productividad es buena: hasta 4 kg por 1 kilómetro cuadrado. En el jardín, 80-90% de los bulbos maduran, lo que necesita madurar durante 10-14 días. Después de eso, se pueden almacenar durante 8 meses o más.
- Stuttgart Riesen. Una variedad temprana bien conocida de los criadores alemanes, sin pretensiones a las condiciones climáticas y adecuada para el cultivo en el norte de diferentes regiones de Rusia. Productividad: alrededor de 3 kg por 1 kilómetro cuadrado. m camas. Los bulbos de Stuttgart Riesen se forman con una densa cáscara dorada y carne blanca con un sabor picante y pronunciado. En promedio, cada uno de ellos pesa hasta 90-130 g, tiene una forma circular plana y una estructura densa. La variedad es susceptible a enfermedades fúngicas, y en años malos puede pudrirse el cuello o peronosporosis.
- Carmen. El representante de la selección holandesa con productividad media - de 1 cuadrado. m camas podrán recolectar hasta 2.5 kg de fruta. Estos son nabos redondos y planos que pesan de 50-70 a 120 g, que tienen una cáscara púrpura y carne blanca con un tinte rojizo. Saben peninsular con un aroma aromático pronunciado, por lo tanto, son adecuados para ensaladas y para tratamiento térmico. Carmen es resistente a las enfermedades y está bien almacenada.
- Yukont. La variedad se puede cultivar a través de semillas o semillas. En el primer caso, la temporada de crecimiento será de 62-73 días, y en el segundo, hasta 90 días. Los bulbos se obtienen con una forma plana y redonda y pesan un promedio de 100 g cada uno. Están cubiertos con escamas secas de color púrpura brillante con un tinte púrpura-frambuesa, pero la pulpa en sí es blanca y de sabor afilado. La germinación de variedades es del 93%, y con 1 cuadrado. m camas pueden recoger alrededor de 3 kg de fruta. Sin pérdidas significativas, se pueden almacenar hasta 8 meses.
- Karatalsky. Esta variedad complacerá una buena cosecha incluso en condiciones de clima árido y suelo con baja fertilidad. m camas en promedio pueden obtener hasta 4.4 kg de bombillas. Tienen una forma redondeada y pesan de 50 a 120 g. Sus escamas secas son de color amarillo o amarillo dorado, y la carne es blanca y con un marcado sabor picante. Karatalsky pertenece a cultivos de múltiples gérmenes y cuando se destila en una pluma, da una excelente cosecha de plumas verdes.
- globo. Si siembras cebollas a fines de la primavera, al final del verano desde 1 cuadrado. m camas pueden recoger alrededor de 5 kg de bombillas redondas, ovaladas o redondeadas alargadas que pesan 130-160 a 250 g. Están cubiertas con una cáscara de color marrón claro o marrón y tienen una pulpa jugosa con un sabor fuerte. El globo es el más adecuado para el cultivo como cultivo anual. Es resistente a la peronosporosis y está sujeto a almacenamiento a largo plazo.
- Fuerza heroica. Si desea cultivar cebollas principalmente para la preparación de ensaladas, esta es una excelente variedad. Forma bulbos grandes, unidimensionales de forma redondeada y con un peso de hasta 500 g, que tienen un sabor suave y dulce. La planta es poco exigente con el suelo, pero en la mayoría de los casos necesita ser alimentada con fertilizantes orgánicos. Con el cuidado adecuado de 1 plaza. m podrá recolectar hasta 6 kg de fruta.
- Rambo. En regiones con cambios frecuentes en las condiciones climáticas, es posible cultivar esta variedad, ya que tolera temperaturas extremas y rara vez se expone a enfermedades fúngicas. La planta forma hermosos bulbos de forma redondeada uniforme, que pesan hasta 150 g, tienen un color marrón claro y carne blanca jugosa con un sabor suave. Para obtener una buena cosecha de frutas y plumas, al cultivar Rambo, el suelo debe ser fertilizado con fertilizantes minerales. Otro inconveniente de la variedad es la capacidad de almacenar bombillas durante no más de 4 meses.
- Semko F1 rojo. Un híbrido de los criadores holandeses, que en regiones con largas horas de luz se puede cultivar a través de semillas y en áreas frías, a través del norte. m de la parcela, puede recolectar hasta 4-5 kg de bombillas redondas, que pesan alrededor de 80 g, tienen una cáscara púrpura y una pulpa densa blanca con rayas rojas oscuras notables y un sabor semi-afilado. La variedad es adecuada para el almacenamiento a largo plazo.
- Strigunovsky local. Adecuado para el cultivo en toda la tierra rusa no negra. m camas pueden recoger alrededor de 1.1 a 3.2 kg de bulbos con un peso de hasta 90 g. Tienen una forma redondeada o aplanada y están cubiertos con escamas secas densas de color amarillento o rosa. Las escamas internas son blancas y tienen un sabor fuerte. La variedad es resistente al frío y resistente a la podredumbre de la seda.
- Centurion. Otra variedad proviene de los Países Bajos, que se puede cultivar en regiones frías y cálidas. El centurión forma bulbos que pesan hasta 100 g, que tienen una forma alargada, un cuello estrecho y un fondo pequeño. Están cubiertos con escamas de paja brillante, pero la pulpa es blanca y de sabor ligeramente picante. Los bulbos son adecuados para conservar y consumir productos frescos, y también están sujetos a almacenamiento a largo plazo.
- Jatoba F1. Un híbrido de cría holandesa, que forma bulbos redondos que alcanzan un diámetro de 5-8 cm y están cubiertos con escamas secas de color bronce. Las cebollas se pueden cultivar en una pluma. Una parte superior monocromática de color verde saturado con un revestimiento de cera es lisa, vertical y hermosa, por lo tanto, es muy solicitada cuando se vende en el mercado.
Temporada media
Estas son variedades con una temporada de crecimiento de 90-100 a 120 días. Casi todos tienen buena transportabilidad y calidad de mantenimiento, pero son más adecuados para su uso no en forma fresca, sino después del tratamiento térmico. Las variedades populares de cebollas de mitad de temporada son:
- Aleko. Se puede cultivar a través de semillas o sevocs. En el segundo caso, el cultivo será más tarde, pero 1.5-2 kg más alto. Los bulbos son redondos, de forma redondeada y pesan entre 80 y 120 g. Tienen escamas secas de color morado intenso y carne densa de color nieve con rayas lilas, que tiene un sabor intenso y agudo. Las escamas secas son ajustadas a la cabeza y son de color púrpura con un tinte púrpura. Las cabezas maduran en el área hasta el 94%, por lo tanto, requieren una maduración corta y luego se almacenan perfectamente.
- Isperl F1 (Perla de hielo F1). Híbrido con una tasa de retención de aproximadamente 7-8 meses. Durante el almacenamiento, las frutas redondeadas que pesan hasta 350-400 g no se pudren debido a escamas brillantes con una superficie densa. La pulpa es blanca como la nieve y tiene un agradable sabor picante. La planta tiene un buen sistema de raíces, que proporciona casi el 100% de su germinación. Puedes cultivar este híbrido en plumas, que se obtienen uniformes, hermosas y con un color atractivo.
- Valero F1. Un híbrido popular de la cría holandesa para el cultivo en diferentes zonas climáticas. Frutos en bulbos con escamas densas de color marrón oscuro. Adquieren una forma redondeada y un tamaño moderado: el diámetro alcanza los 6-8 cm. El hidruro se puede almacenar de 4 a 6 meses. No da flechas, y también muestra resistencia al fusarium y la podredumbre rosa. La variedad es adecuada para la limpieza mecánica.
- Greatfall Red F1. El híbrido de ensalada es de los Países Bajos con excelentes cualidades comerciales, así como resistencia al fusarium, al mildiu y a la pudrición de la raíz rosada. Los indicadores de rendimiento son estables: alrededor de 2.5-3.5 kg por 1 kilómetro cuadrado. Los bulbos tienen forma redondeada, tienen una cáscara densa de color rojo burdeos y carne blanca débilmente afilada. En promedio, pesan 130-250 g, pero se encuentran especímenes grandes que pesan hasta 600 g. La variedad muestra una excelente calidad de mantenimiento y adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas.
- Danilovsky 301. La variedad de selección doméstica, permitida para el cultivo desde 1950. Se recomienda crecer en una cultura de dos años a partir de sevka, de modo que con 1 cuadrado. m cosecha 1.2-3.3 kg de cultivo. Los bulbos son planos o redondeados, con un peso promedio de 80-150 g. Están cubiertos de escamas de color rojo oscuro con un tinte púrpura, y la carne en sí es de color lila claro, jugoso y con un sabor semi-agudo que es casi dulce. Cuando se almacena adecuadamente, la variedad no está podrida y no germina.
- Arco iris. Una variedad universal que se puede cultivar en promedio en una temporada, por lo que no hay necesidad de comprar o cultivar conjuntos de cebolla. Los nabos redondos pesan en promedio de 100 a 150 g, aunque hay especímenes que pesan hasta 250 g. Tienen densas escamas rojas y carne blanca. Los anillos morados son visibles en el corte, por lo que la cebolla es muy adecuada para la preparación de ensaladas. Tiene un agradable sabor peninsular, cercano al dulce. El arcoíris es resistente a las enfermedades y no tiende a crecer en nidos.
- Lucy. Una variedad de cría checa que da frutos con bulbos redondeados atractivos con densas escamas superiores de color amarillo-bronce. Sus cuellos son delgados, por lo que se secan rápidamente y se almacenan durante mucho tiempo. La pulpa en sí es de color blanco, moderadamente jugosa y de sabor picante. Las cabezas pesan un promedio de 130-150 g.
- Krasnodar G 35. Una variedad de selección doméstica, cultivada en un cultivo anual a partir de semillas desde 1943. Forma bulbos unidimensionales redondeados que pesan 90-114 g. Están cubiertos con escamas de color amarillo-marrón con un ligero tinte rosado. La pulpa misma es blanca y de sabor peninsular. Productividad: hasta 2-4 kg por 1 km2. La germinación es del 50-95% dependiendo de las condiciones climáticas. Entre las deficiencias, se puede observar que la variedad es susceptible a enfermedades fúngicas, podredumbre cervical y peronosporosis.
- Sturon. Una variedad de cría holandesa que se puede cultivar en regiones con un clima cálido o templado. Forma cabezas esféricas, que pesan aproximadamente 110-180 g, tienen escamas secas doradas saturadas ajustadas y carne blanca y afilada. El rendimiento de la variedad es de 6 kg por 1 kilómetro cuadrado. m, y mantener la calidad es de hasta 9 meses. Sturon manifiesta resistencia a las enfermedades y la descomposición, y rara vez se ve afectado por las plagas.
- Setton. Una variedad de cría holandesa para el cultivo profesional, que da fruto en bulbos alargados que pesan alrededor de 100-120 g. Tienen una cáscara dorada, cuellos marrones alargados y carne cremosa con un filo débil. Con tecnología agrícola adecuada con 1 plaza. m camas pueden recoger hasta 5-6 kg de fruta. La planta no da flechas y tiene una susceptibilidad promedio a las enfermedades fúngicas.
- Inicio. Si planea cosechar mecánicamente, esta variedad es una excelente opción. Lleva cebollas de frutas que pesan hasta 130-140 g, que alcanzan entre 6 y 8 cm de diámetro, tienen una forma redondeada y una cáscara densa, gracias a las cuales se pueden almacenar durante 7-8 meses. Las plumas de esta cebolla tienen un color verde oscuro y excelente sabor, por lo que se puede cultivar para vender hierbas frescas. La planta rara vez está expuesta a enfermedades y no da flechas.
- Solstis F1. Esta variedad holandesa de mitad de temporada tiene una gran demanda en la cocina debido al núcleo jugoso blanco como la nieve con un sabor picante. Los bulbos están redondeados con escamas blancas secas. Se pueden almacenar sin pérdida de las características del producto durante 6-7 meses. El cultivo es altamente resistente al fusarium, pero la pudrición de las raíces es de mediana a rosa.
- Odintsovo. Las frutas en bulbos redondeados, que son adecuadas para la cosecha mecánica, tienen una excelente calidad de mantenimiento y transportabilidad. Cada uno de ellos pesa aproximadamente 60-80 g, tiene una carne blanca cremosa con una ligera agudeza y está cubierta de densas escamas de bronce y ámbar. El rendimiento del cultivo es pequeño: alrededor de 1,5 kg por 1 kilómetro cuadrado. Su desventaja también puede considerarse susceptibilidad a la podredumbre del cuello y al mildiu.
- Elista. Esta variedad checa difiere de sus parientes en una forma ovalada inusual, lo que facilita el corte de anillos que son uniformes e idénticos en diámetro. Los bulbos están cubiertos con escamas de hermoso color bronce, pesan alrededor de 110-120 gy tienen una pulpa jugosa blanca como la nieve, adecuada para cocinar ensaladas frescas y platos principales.
Los nabos de mitad de temporada se caracterizan por altos rendimientos, sin embargo, requieren un cuidado especial durante el cultivo y la cosecha, ya que el exceso de fertilizantes minerales o daños mecánicos reducen significativamente su vida útil.
Maduración tardía
Las variedades con una estación de crecimiento de más de 4 meses se retrasan en la maduración y están destinadas a regiones de crecimiento donde hay poca luz solar y días cálidos. Entre ellos, los más populares son:
- Ánfora. Una variedad con una forma de gota original que lo distingue de sus contrapartes redondas. El peso promedio de los bulbos varía de 100 a 120 g. Cada uno de ellos tiene un agradable color bronce con un tinte rojo. La pulpa en sí es blanca como la nieve, jugosa y crujiente. Es mejor cultivar Amphora en un cultivo de semillas anual, pero es posible cultivar a través de conjuntos de cebolla.
- Español 313. El cultivo da frutos con bulbos redondos, alcanzando una masa de 150-200 g. Están cubiertos de escamas de color rosa pálido y tienen una pulpa blanca jugosa de densidad moderada. El sabor de las cebollas es dulce, lo cual es raro en las variedades resistentes al frío y a las enfermedades. El 313 español también estará satisfecho con la alta productividad: 4,6 kg por 1 kilómetro cuadrado. m camas.
- Bamberger. Una de las últimas variedades de cebollas, que está bien adaptada para crecer en nabos y plumas. Los bulbos alargados son pequeños y tienen un sabor suave con notas afiladas. Las escamas externas son de color amarillo y la carne jugosa es de un tono lechoso claro. Bamberger es resistente a los disparos y rara vez se ve afectado por enfermedades fúngicas.
- Stardust F1. Cebollas blancas como la nieve del invierno, que se pueden plantar bajo el invierno en diferentes regiones.Los bulbos de pequeño tamaño pesan 40-50 g, tienen una pulpa densa con un sabor fuerte. Productividad: hasta 3 kg por 1 kilómetro cuadrado. La planta no tiene pretensiones y resiste las heladas. El híbrido pertenece a múltiples gérmenes y es adecuado para forzar cebollas verdes.
- Agricultor tardío. Variedad para el cultivo en masa, que puede cultivarse mediante la siembra directa de semillas en el suelo para obtener bulbos redondos de hasta 250 g. Al cultivar el cultivo a través de plántulas, será posible obtener especímenes que pesen 350 g. Esta cebolla tiene escamas marrones con tinte ámbar y carne blanca con filo afilado Sabor intenso. La variedad es apreciada por su versatilidad, resistencia a enfermedades fúngicas y buena calidad de conservación.
- Radar. Variedad de invierno con buen rendimiento, que produce frutos en grandes bulbos redondos de hasta 300 g. Tienen pulpa blanca y escamas densas de color amarillo dorado, lo que les proporciona una buena calidad de mantenimiento y la capacidad de tolerar temperaturas más bajas hasta -15 ° C durante inviernos nevados y hasta -23 ° C con fuertes nevadas. La variedad no da flechas, no teme a las plagas y enfermedades, pero agota mucho el suelo, por lo que no se puede cultivar en la misma área durante 2 temporadas consecutivas.
- Bola de nieve. Pertenece a una de las mejores variedades de cebolla blanca. Exteriormente, se parece a una bola de nieve, ya que los bulbos que pesan entre 145 y 160 g son blancos y redondos. La pulpa es muy jugosa y peninsular, lo que distingue a Snowball de sus contrapartes. Los bulbos se pueden almacenar hasta por 6 meses. Son resistentes a los disparos y a muchas enfermedades.
- Barón Rojo. La variedad se puede cultivar en regiones con diferentes condiciones climáticas. Da fruto en bulbos rojos con pulpa densa y uniforme. Es crujiente, dulce y sin amargura. Gracias al color contrastante, esta cebolla se adapta perfectamente a las ensaladas de vitaminas. La planta en sí no está sujeta a pudrición y enfermedad, pero requiere abundante riego en períodos secos. Al mismo tiempo, no se debe permitir la humedad excesiva, ya que provocará el agrietamiento de las bombillas.
- Kostanza F1. Frutos en bulbos redondos que pesan hasta 150-170 g, cubiertos con densas escamas de color rojo saturado con un tinte de bronce. La pulpa blanca como la nieve es jugosa y excelente para el procesamiento en masa. La variedad rara vez está enferma y tolera obstinadamente los cambios bruscos de temperatura. La cosecha híbrida es posible mecánicamente, por lo que es adecuada para el cultivo a granel.
- Escindible. La selección original de cebolla holandesa, que produce grandes frutos que pesan hasta 500 g, y a veces hasta 800 g. Tienen una forma alargada redondeada, escamas secas doradas y carne blanca dulce. Productividad: hasta 3-4.3 kg por 1 km2. Excibis se puede almacenar hasta por 4 meses.
Variedad al gusto
Por gusto, el nabo también se puede clasificar en tres grupos. Los mejores representantes de cada uno de ellos serán considerados por separado.
Agudo
Las variedades de cebolla, caracterizadas por un sabor fuerte, incluyen principalmente cultivos de rápido crecimiento con una larga vida útil, pero bajo rendimiento. Popular entre ellos son las variedades anteriores:
- Timiryazevsky;
- Stuttgartter Riesen;
- Strigunovsky local.
Puede complementar esta lista con las siguientes variedades:
Peninsular
Variedades más productivas, pero su cosecha y almacenamiento causa más dificultades, ya que los bulbos se lesionan y estropean rápidamente. Los mejores representantes de las variedades peninsulares incluyen el mencionado Carmen, así como los siguientes cultivos:
- Brunswick. Frutos en bulbos rojo cereza, que tienen una forma redondeada ligeramente aplanada y pesan hasta 120 g. La pulpa es blanca, y los aros de cebolla dan un tono de frambuesa y un sabor picante semi-afilado. La cosecha se puede cosechar 130 días después de la siembra. m camas podrán recolectar aproximadamente 3.2 kg de tubérculos. Se recomienda hacer crecer el cultivo a través de la siembra para protegerlo de la derrota de la bacteriosis.
- Kaba. Reconocida como una de las mejores variedades de maduración tardía con un sabor semidulce, por lo tanto, a menudo se usa fresca para ensaladas. Los bulbos se forman grandes (hasta 200 g) y se cubren con escamas secas de color amarillo dorado con un tinte marrón. La textura de la pulpa es ligeramente floja, por lo tanto, al recoger los bulbos, debe actuar con cuidado para no dañarlos. Es mejor cultivar una variedad en un cultivo anual, desde semillas hasta plántulas. Los bulbos deben recogerse a medida que maduran y comer de inmediato, ya que no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo.
- Spirit F1. Un híbrido de cría holandesa, que, a diferencia de las variedades anteriores, es adecuado para el almacenamiento en invierno, y también muestra resistencia a la germinación y la podredumbre (bacteriana, cervical). Se cultiva mejor en un cultivo anual a partir de semillas. Los bulbos se obtienen redondos, planos, de densidad media y con 2-3 primordios. Están cubiertos con escamas de bronce seco, y la carne es blanca y jugosa. La productividad del híbrido maduro temprano desea dejar lo mejor: 0.8-2 kg por 1 kilómetro cuadrado. metro
Dulce
La mayoría de las variedades dulces son aptas para el consumo fresco, tienen un alto rendimiento y una corta vida útil. Las mejores regiones para su cultivo son las del sur. Entre estas variedades, las dulces son Exibition y Red Baron. Esta lista se puede complementar con tales culturas:
Variedades rojas
Además del mencionado Red Baron y Brunswick, algunos otros cultivos pueden atribuirse a las variedades populares de cebollas rojas.
Braunschweig rojo
Variedad media-temprana, que se distingue por un colorido color púrpura y debe cultivarse a través de semillas o plantas. Dependiendo del método de siembra, será posible cosechar el cultivo durante 70-110 días.
La planta da frutos con bulbos planos redondeados, que pesan en promedio 100 g cada uno. Sus escamas internas son blancas con bordes morados. Al gusto es una cebolla agradable y peninsular.
El rendimiento del cultivo es de 2.5-3 kg por 1 km2. La planta muestra una alta resistencia a las enfermedades fúngicas y necesita una corta maduración.
Campillo F1
Híbrido con un período de maduración promedio: al sembrar semillas en abril ya en agosto-septiembre, puede obtener una cosecha de bulbos redondos y uniformes que pesan de 110 a 150 g. Tienen escamas de color rojo frambuesa y una pulpa espesa y densa, que se caracteriza por un tono rosado blanquecino.
Los bulbos maduros deben secarse en el jardín y luego enviarse a una habitación seca para que maduren en un plazo de 7 a 14 días. Después de tales procedimientos, están bien almacenados y también muestran resistencia a la podredumbre y al fusarium.
Príncipe Negro
En áreas con un clima frío, puede cultivar esta cebolla de selección doméstica de manera segura. Da frutos con cabezas redondas de color burdeos, que en masa ganan hasta 100 g. Los bulbos están cubiertos de escamas secas de color púrpura oscuro con tinte de frambuesa. La pulpa es blanca y jugosa, sabe a una península con un alto contenido de azúcar.
La cosecha del Príncipe Negro puede ser de 100 a 110 días después de los primeros brotes. m camas podrán obtener hasta 4-5 kg de cabezas, que están sujetas a almacenamiento a largo plazo y los métodos transfieren constantemente el transporte a largas distancias.
Grandes variedades
Entre las variedades de cebollas, se pueden distinguir por separado las que tienen cabezas especialmente grandes. Sus representantes populares incluyen el mencionado Exibishen, así como algunas otras culturas.
Globo
Variedad de ensalada con una temporada de maduración tardía, que se recomienda cultivar a través de plántulas, sembrando semillas a principios de marzo. Si proporciona a la planta iluminación adicional y fertilización con fertilizantes minerales, después de 120-130 días puede obtener un cultivo principal con las siguientes características:
- se asemejan a una amplia elipse en forma;
- en promedio, pesan 700-800 g, aunque se encuentran grandes especímenes que pesan hasta 1 kg;
- tener una cáscara de color naranja amarillento y escamas blancas internas;
- Tiene un sabor dulce y muy jugoso, pero sin olor a cebolla picante.
Cosecha de 1 plaza. m camas - aproximadamente 9-12 kg. Los bulbos deben comerse de inmediato y no depositarse a largo plazo, ya que tienden a germinar.
Tamaño ruso
Si cultivas un cultivo a través de plántulas sembrando semillas en febrero, entonces en agosto-septiembre puedes obtener bulbos enormes con un peso récord de 3 kg. Tienen una forma redondeada con un cuello ligeramente alargado y están cubiertos con escamas de color amarillo dorado con un tinte verdoso. La pulpa en sí es de color blanco cremoso y tiene una delicada nitidez picante. Ella no tiene un fuerte olor característico.
Los bulbos que pesan 3 kg tienen una baja conservación, por lo que deben usarse inmediatamente en ensaladas o preparaciones.
Ala blanca
Un híbrido de cebollas, que se caracterizan por poderosas raíces y hojas. Después de 90-100 días desde la siembra, la planta da frutos con bulbos blancos redondos de tamaño impresionante, un promedio de 400 g. La carne también es de color blanco y tiene una gran jugosidad.
Este híbrido se puede cultivar en cualquier zona climática. No requiere cuidados especiales, tolera el calor y la sequía, no está expuesto a enfermedades fúngicas. Los bulbos pueden almacenarse durante 5 meses. Son aptos para el consumo en fresco y para la conservación.
Para cultivar cebollas en su parcela personal, en primer lugar, debe decidir sobre su variedad. Los representantes más populares de esta cultura se pueden encontrar arriba. Debido a la gran variedad de variedades e híbridos, cada jardinero podrá elegir la opción adecuada.