El ají es una planta ornamental interesante y brillante; da buenos frutos en el alféizar de la ventana. El sabor no es diferente de las vainas cultivadas en el suelo o en condiciones de invernadero. La molestia de cuidado y mantenimiento es mucho menor. Se adapta perfectamente al interior de la casa.
Variedades adecuadas de chile para crecer en el alféizar de la ventana
Antes de equipar un pequeño jardín en casa, seleccione la variedad apropiada de Chile. La elección es enorme, pero no todos los vegetales brotarán en casa, adecuados para el gusto del jardinero. Las opciones más adecuadas:
- verano indio. Esta variedad de pimiento madura en 3 meses, brota flores blancas y púrpuras, sensaciones agrias y ardor en el sabor.
- Papel picado. Las frutas se cantan durante todo el año, la longitud de las vainas es de hasta 7 cm. Las inflorescencias son verdes, escarlatas o moradas, lo que depende del grado de madurez.
- Aladino. Esta variedad es igualmente adecuada para un invernadero y suelo abierto, se considera que es prematura, sin pretensiones en el cuidado. Las frutas verdes maduras se vuelven de color rojo brillante o morado. El arbusto da fruto todo el año.
- Campana. Las frutas maduran en 5 meses. Las principales desventajas de la variedad son la distribución desigual de la agudeza, un cultivo pequeño.
- Saludo. Este es un arbusto compacto en el alféizar de la ventana con frutas rojas y anaranjadas en toda la corona.
- Tabasco. La variedad es muy valorada por su rápido crecimiento y rendimiento, su pulpa tiene propiedades de combustión, ácida en el paladar.
- la reina de Espadas. Este arbusto de mitad de temporada produce frutos durante todo el año. Por el grado de maduración del verde, se vuelve naranja, rojo.
Chili Pepper Indian summer
Confeti de Chile
Chile aladdin
Campana de chile
Saludo de chiles
Chile Tabasco
Chili Pepper Queen of Spades
La elección final de la variedad depende de los deseos y preferencias de sabor del jardinero. El microclima en el apartamento también importa.
Reglas para plantar Chile en el alféizar de la ventana
Este vegetal se puede cultivar a partir de plántulas o semillas jóvenes. En el segundo caso, hay más posibilidades de obtener una cosecha rica, el sabor que se planeó originalmente. Es importante elegir el suelo y la capacidad adecuados para plantar Chile, seguir las reglas de cuidado y proporcionar a la planta un microclima adecuado.
Tiempo de aterrizaje
Puedes sembrar semillas de pimiento durante todo el año. Los jardineros experimentados argumentan que lo más fructífero es la siembra de primavera (principios o mediados de marzo). Cosecha rica, y pimienta uniformemente afilada y ardiente. El período de plantación se determina individualmente, teniendo en cuenta las características de una variedad en particular.
Hay tales variedades:
- Variedades maduras tempranas plantados a mediados de febrero, dan frutos a finales de mayo - junio. Las variedades tempranas incluyen Ogonyok, Medusa, Aladdin, Tabasco.
- Temporada media tierra al principio - mediados de marzo. Estos incluyen Holly Fish, Queen of Spades.
- Calificaciones tardías sembrado en la segunda quincena de marzo. Esto es confeti, campana, saludo, troll abigarrado.
Tradicionalmente, en el alféizar de la ventana se cultiva Spark, Tabasco y Bellflower. Otras variedades tienen menos demanda en el hogar.
Selección de asiento
Vegetal excelente fructificación en condiciones de invernadero y en campo abierto. En condiciones favorables, el cultivo es rico, las vainas son una a una, de apariencia atractiva. Recomendaciones valiosas:
- Mantenga la temperatura óptima en invierno - 18 grados, en verano - 20-25 grados.
- Cultive arbustos a la luz, pero evite la exposición a la radiación ultravioleta, de lo contrario, su productividad disminuye.
- Evite corrientes de aire; al ventilar, mueva temporalmente la olla a un lugar tranquilo y calmado.
Tanque y preparación del suelo
Una gran opción para plantar Chile: células de turba prensada. Se proporciona un contenedor separado para cada plántula, ya que la planta necesita espacio. Alternativamente, se utilizan cajas de madera, recipientes de plástico, vajillas desechables, macetas de tamaño mediano.
Un requisito previo es la presencia en el fondo del tanque, drenaje con una capa de 3-4 cm. Alternativamente, elija arena de río, arcilla expandida, carbón o pizarra molida. El sistema radicular debe respirar, y el estancamiento de la humedad contribuye a su posterior descomposición.
El indicador de rendimiento depende de la calidad del suelo. Para preparar la mezcla de nutrientes, mezcle 2 partes de turba, compost, tierra de césped, 1 parte de vermiculita y arena. Revuelva, coloque encima del desagüe, no apriete.
El suelo debe descontaminarse antes de plantar. Cómo hacerlo: lea aquí.
Selección, preparación y plantación de semillas.
Antes de comprar, asegúrese de que las semillas sean adecuadas para el cultivo doméstico. Las variedades industriales se utilizan con mayor frecuencia para áreas abiertas e invernaderos. En el alféizar, definitivamente no dan fruto.
Compre semillas de productores conocidos, no ahorre en la compra. Después de abrir la bolsa, examine cuidadosamente cada semilla. Deben ser grandes, brillantes, sin manchas sospechosas y placa, deformación. Las semillas dudosas no se usan para sembrar, todavía no darán una buena cosecha.
Desinfecte las semillas antes de plantar. Para hacer esto, sumérjalos en una solución débil de permanganato de potasio durante 15 minutos. Sacar, secar de forma natural. Para aumentar la viabilidad de cada semilla y las posibilidades de germinación, coloque una gasa previamente humedecida con agua hasta que aparezcan brotes jóvenes.
Cuando las plántulas sanas crecen a 10-15 cm de altura de las semillas, trasplante cada una en una maceta separada. Siga estas reglas de aterrizaje:
- En la parte inferior, coloque una capa de drenaje de 3 cm.
- Espolvorea una pequeña cantidad de tierra en la parte superior.
- Ejecute agujeros de 5-7 cm de profundidad.
- Centre la planta con sus raíces en el suelo.
- Quedarse dormido, arregle el tallo.
- Vierta agua de calidad a temperatura ambiente.
- Cubra el recipiente con film transparente hasta que aparezcan los primeros brotes.
- El próximo riego es después de 7 días, cuando las raíces se amplían.
Si en la primera semana las plántulas están muy inundadas de agua, el sistema de raíces comienza a descomponerse y el crecimiento del chile se detiene. La sequía severa también perjudica: inhibe el crecimiento, reduce la productividad.
Recoger
Cuando las plántulas se fortalezcan y se forme una planta joven con 2-3 hojas, trasplante en una maceta separada. Este proceso se llama picking. Inmediatamente después del trasplante, la planta ralentiza temporalmente el crecimiento. Entonces, ¿por qué es esto necesario? Pikivka fortalece y ramifica el sistema de raíces, que en el futuro tendrá un efecto positivo en el rendimiento.
Recomendaciones valiosas antes y después de una inmersión:
- riegue las plántulas con agua para sumergir las plantas con un sistema de raíces en coma de la tierra;
- plantar plántulas con raíces en la parte central de una maceta constante;
- después del trasplante, vierta mucha agua y no toque la semana;
- Asegúrese de que después de una inmersión, la tierra sobre el sistema de raíces no se seque.
Cultivo de pimientos por esquejes
Para preservar todas las propiedades de la variedad de ají seleccionado para plantar, reemplace la siembra de semillas con esquejes. Secuenciación:
- Cortar los esquejes a 10 cm de brotes jóvenes sin frutos.
- Antes de plantar por un día, remoje las ramas en una solución de circón (3 tapas. En 0.5 tazas de agua).
- Plante en el suelo hasta una profundidad de agujero de 5-7 cm.
- Rellenar con tierra, apisonar ligeramente.
- Riega la planta generosamente.
- Trasplante a medida que crece (cada vez seleccione contenedores más grandes que los anteriores).
Mantenimiento y cuidado
Al chile no le gustan los cambios bruscos de temperatura y corrientes de aire; madura más rápido si hay humedad moderada, luz y calor. Condiciones obligatorias para su contenido:
- temperatura durante el día - 23-25 grados, en la noche - al menos 18 grados;
- horas de luz diurna: de 15 a 18 horas;
- El suelo es húmedo, suelto, pero sin exceso de humedad.
Para cuidar el pimiento no causa dificultades, use solo semillas saludables o plántulas fuertes. De lo contrario, incluso sujeto a las reglas de plantar en una cosecha rica, no puede contar con ello.
Temperatura e iluminación
Las verduras se cultivan mejor en primavera y verano, ya que el día dura más y la planta necesita luz. Sin luz, no se acepta el ovario, la planta es pequeña, rara vez da fruto. Si planta pimiento en otoño o invierno, cree una iluminación adicional: 1 hora por la mañana y por la noche con lámparas especiales (fluorescentes, infrarrojas o LED).
La planta es amante del calor, por lo tanto, en la habitación, mantenga una temperatura del aire de 22-25 grados. Puede templar las plántulas en la etapa de formación de 6 hojas: lleve las plántulas al balcón durante 15-20 minutos, aumente gradualmente este intervalo de tiempo. En este caso, el ají tolera mejor el enfriamiento estacional.
Riego y humedad.
Riega la tierra mientras se seca su capa superior. No exagere, de lo contrario las raíces se pudrirán. Después de regar, deje tiempo para permitir que el exceso de líquido se acumule en la sartén, luego retírelo inmediatamente.
Con poca humedad, la planta sufre. Para mantener su vitalidad y fertilidad, rocíe regularmente las hojas de la botella de spray. Use agua a temperatura ambiente. En el verano, riegue los arbustos diariamente, en el invierno 3-4 veces por semana.
El mejor vestido
Con plántulas de alimentación regular, el arbusto da mejor fruto. La composición de los fertilizantes depende de la etapa de vegetación del chile:
- con un conjunto intensivo de masa verde, elija fertilizantes orgánicos o minerales con nitrógeno;
- Durante la formación de brotes y frutas, dar preferencia a los fertilizantes con una alta concentración de potasio, aderezo complejo con flúor.
Alimenta a la planta una vez a la semana. Asegúrese de diluir los fertilizantes concentrados con agua a razón de 3-4 g por 1 litro de agua.
Dar forma y pellizcar
En otoño, después de la cosecha, acorte la corona en un tercio. Este rejuvenecimiento estimula el crecimiento futuro de la pimienta, su fructificación. Durante el período de invierno, el sistema de raíces y las ramas se fortalecen, la pimienta restaura la fuerza después de la temporada de cosecha.
Floración y polinización.
Chile es de 2 tipos, cuyas inflorescencias se polinizan independientemente o requieren riego forzado con polen. Para el mantenimiento del balcón, es recomendable elegir la primera opción. Entre las variedades autopolinizantes están Medusa, Indian Summer, Twinkle, Ryabinushka.
Las variedades exóticas como el azul Filius, el pez abigarrado, el tabasco, etc. requieren una polinización adicional. En este caso, agite cada floración para que el polen caiga sobre el útero y se forme un ovario de frutos futuros.
Cuando los chiles florezcan, agite la olla periódicamente. De esta manera, aumenta la fructificación del arbusto.
¿Cómo obtener semillas?
Al crecer, prepare las semillas de chile para plantar. Tome una fruta madura, cortada por la mitad, agite el contenido. Remoja las semillas durante unos minutos, luego extiende y seca naturalmente. Retire los granos deformados y poco atractivos de inmediato.
Cría
El chile de cualquier tipo se propaga de 2 maneras:
- Esquejes. Para hacer esto, se cortan brotes jóvenes, que se mantienen en agua hasta la formación del sistema radicular. Después de plantar por separado, como una planta joven.
- Semillas. Se compran en tiendas para jardineros, después del procesamiento se entierran en el suelo y se riegan. Solo queda esperar los primeros brotes. Las plántulas se transfieren a una nueva maceta, de mayor tamaño.
Se recomienda replantar pimienta de chile anualmente en un recipiente grande, de lo contrario, el arbusto dejará de dar frutos. No de inmediato, pero el volumen de la cosecha disminuye notablemente con cada temporada.
Cosecha
La productividad depende de la variedad, por ejemplo, los pimientos de frutas pequeñas producen 100 vainas por temporada. La planta da fruto no inmediatamente. La primera cosecha se puede cosechar solo después de 2-3 años (con cuidado adecuado y regular). En promedio, la fructificación persiste durante 5 años. Más tarde, el número de vainas por temporada disminuye significativamente.
Hay varios períodos de madurez, que difieren en los colores de las vainas de Chile: al principio es verde, pero luego se vuelve rojo. En un lugar frío, las frutas se almacenan durante varios meses, sin perder sus propiedades beneficiosas. Opcionalmente, las vainas se pueden congelar, encurtir, consumir frescas.
¿Qué hacer cuando el follaje cae después de la cosecha de pimienta?
El ají madura a fines de julio y agosto. Los frutos se vuelven rojos saturados, adquieren un tono brillante. Gírelos cuidadosamente desde la base, enjuague bien con agua. Luego use según las indicaciones.
Cuando las hojas caen del arbusto, acorta los brotes a la tercera parte. Entonces la planta hiberna hasta la próxima temporada. Riégala 3-4 veces a la semana.
Enfermedades y plagas del chile pimiento
La pimienta tiene una inmunidad estable. Debido al aroma específico, el riesgo de interferencia perjudicial de insectos también es mínimo. Y, sin embargo, bajo ciertas condiciones, una planta puede enfermarse y morir. Entre los factores provocadores:
- Esquirol. La razón es el riego excesivo del arbusto. Es problemático ahorrar pimienta, por lo tanto, es mejor determinar de inmediato el tiempo y la frecuencia del riego.
- ácaro araña. La razón es la actividad del parásito en aire seco. Debido a la falta de oxígeno, las hojas se vuelven amarillas, secas y se caen. El tratamiento es efectivo si se usan preparaciones fungicidas.
- Gatos. La razón es que los insectos emergen de los cultivos vecinos. La planta debe tratarse a fondo con una solución jabonosa.
- Pulgones de plantas. La razón es una violación del régimen de atención. Los parásitos se alimentan de brotes jóvenes, pueden provocar la muerte de todo el arbusto.
Pierna de pimienta negra
Araña roja sobre pimienta
Los mosquitos negros son enemigos de muchas plantas, y la pimienta no es la excepción.
Pulgón en una hoja de pimiento
Para minimizar el riesgo de morbilidad, realice una pulverización preventiva de arbustos con fungicidas de baja concentración.
Secretos para cultivar chiles
En los jardineros principiantes, la planta no comienza a dar frutos después de 3 años. Para evitar errores, siga las recomendaciones de los profesionales:
- En invierno, ponga pimienta en el alféizar de la ventana en el lado sur, y si hay falta de luz, use iluminación artificial.
- Cuando aparezcan las flores, mantenga los arbustos de ají a distancia. Agite las coronas regularmente para un mejor ovario.
- Para las plántulas germinadas rápidamente, colóquelas en una superficie bien iluminada, aumente las horas de luz.
- Para acelerar la fructificación, controle el riego. La tierra no debe estar seca, pero el exceso de humedad también es dañino.
Las ventajas y desventajas del cultivo doméstico.
Antes de decidirse por su propio jardín en el alféizar de la ventana, estudie las ventajas y desventajas de tal empresa. Comience con los puntos buenos:
- buena cosecha sin nitratos;
- excelente sabor a pimienta casera;
- fructificación por 5 años;
- sin pretensiones en la partida;
- fuerte inmunidad vegetal;
- apariencia estética del arbusto;
- prevención de virus, influenza, SARS.
Hay inconvenientes, que también es mejor no olvidar antes de comprar chiles:
- frutas pequeñas;
- fructificar una vez al año;
- la necesidad de espacio en el alféizar de la ventana;
- iluminación adicional;
- No siempre el sabor deseado.
Comentarios
Víctor, psicólogo, 45 años, Tyumen. Tengo muchos años, la luz crece en el alféizar de la ventana. Frutas solo al final del verano, pero luego hay suficientes vainas secas para todo el año. La planta en sí no tiene pretensiones, con la excepción del riego. Tan pronto como el suelo debajo del arbusto se seque un poco, tan pronto como las hojas comiencen a ponerse amarillas. El pimiento picante es de su agrado, pero aún no puede comprar uno en la tienda.
Marina, una vendedora, 38 años, Samara. Mi esposo me regaló plántulas de Salyut para mi cumpleaños. Durante mucho tiempo soñé con un jardín en mi propio alféizar. No hubo problemas con el crecimiento, los primeros frutos aparecieron al final del verano del mismo año. El pimiento es pequeño, pero se quema, no se puede comer mucho. Pero el producto es natural.
Oleg, profesor, 47 años, Astrakhan. Tengo ají en el alféizar que crece para la belleza durante varios años.Uno en uno vainas, pequeñas como juguetes. Pero noté que las moscas y otros insectos no vuelan al departamento. Aparentemente, el olor a pimienta los espanta. Raramente agrego a la comida, es demasiado doloroso para ella.
Mikhail, Chelyabinsk
En nuestra casa, 3 arbustos crecen en el alféizar de la ventana. No sé la variedad, camarada dio plántulas. Las vainas crecen hasta 5-6 cm de largo, aproximadamente de un meñique grueso. Las plántulas se plantaron alrededor de marzo del año pasado, en el momento en que ya están dando sus frutos en la segunda ronda. Para borsch, es la mordida más.
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Antes de cultivar chiles en el alféizar de la ventana, decida la variedad, prepare un recipiente y tierra adecuados, después de plantar, no rompa las reglas para el cuidado y mantenimiento de la planta. En este caso, una cosecha rica será agradablemente agradable cada año.