El engorde de pavos para carne toma una de las etapas importantes en la cría y cría de aves de corral en una granja privada, porque este proceso depende directamente de si el ave tendrá tiempo para ganar el máximo peso posible durante el período de sacrificio y ha ganado un excelente valor nutricional de la carne dietética.
Características de los pavos de engorde para carne
Enfoques para alimentar aves adultas
Es posible criar aves para el sacrificio en el hogar a diferentes edades. El crecimiento de la cría se engorda hasta el momento en que la cría de aves de corral no es rentable para la granja y se decide dónde colocarlas. Las granjas utilizan la alimentación del pavo para la carne en el hogar en uno de los tres tipos: carne, manteca de cerdo o combinada. Si las personas de edad avanzada van a engordar pavos, entonces un pavo sano es adecuado para carne y tipos combinados de engorde. Por lo general, los excedentes machos y animales jóvenes caen bajo la matanza. Que no está sujeto a reproducción.
Una revisión de las razas de pavo, que son más atractivas para el engorde de carne, mostró que los pavos de pecho ancho de bronce, blancos y bronces del norte del Cáucaso, los pollos de engorde de la raza Big-6 han demostrado ser buenos.
El período más adecuado para el engorde de ganado adulto es desde finales de verano (agosto) hasta mediados de otoño (octubre). Además, todo el proceso de crecimiento se divide en dos períodos principales:
- El primero implica el rango libre de aves de corral. Con este contenido, los pavos deben alimentarse al menos tres o cuatro veces al día. La dieta utiliza puré húmedo y mezclas de granos. En ausencia de la posibilidad de un rango libre de aves, su frecuencia diaria de alimentación aumenta en uno más.
- El segundo período es el tiempo antes de la matanza inmediata del ave. Durante este tiempo, los pavos se mantienen solo en interiores y no se permiten afuera. La dieta de las aves de corral en el segundo período de engorde de carne está dominada por piensos con una mayor proporción de componentes proteicos y piensos compuestos. Diluir la dieta nutritiva con puré húmedo con harina. La cantidad de alimento consumido diariamente por el pavo debe ser de al menos 0,8 kilogramos.
El término para engordar pavos adultos para carne es de al menos 20 días, un mes.
Cultivo de pavitos de pavo
Los pavos para carne se cultivan con mucha más frecuencia y se toman para engordar para carne, por regla general, al comienzo de la primavera, de modo que durante el período de verano puedan crecer y ganar el peso deseado. Sin embargo, la reproducción es fundamentalmente diferente en el enfoque del método utilizado para engordar aves de corral adultas. El engorde de los pavos para carne generalmente comienza cuando alcanzan los cuatro meses de edad y recurren a un método obligatorio intensivo, que supone que:
- Durante todo el período de engorde de animales jóvenes, el ave se mantiene exclusivamente dentro de las instalaciones o en jaulas, sin dar la oportunidad de moverse activamente,
- la temperatura ambiente no cae por debajo de 35-37 grados y los indicadores de humedad se mantienen al 75 por ciento,
- En los primeros días, la sala contará con iluminación las 24 horas, lo que dará visibilidad a los comederos y bebedores de aves,
- Hasta la edad de ocho semanas, la tasa de almacenamiento es de hasta 10 individuos por metro cuadrado, durante las siguientes ocho semanas, su número se reduce a cinco, y posteriormente se pueden dejar tres.
Carne deliciosa
Los pavos de pavo reciben alimentos complementarios por la fuerza dos veces al día: se alimentan con bolitas hechas de pan y una variedad de albóndigas, que están hechas de leche y harina de maíz (debe haber un quinto), harina de avena (al menos 15 por ciento), salvado de trigo y harina de cebada. (por un cuarto), levadura industrial (aproximadamente 2-3 por ciento) y sal (1 por ciento). Cómo hacer adecuadamente esta comida complementaria en casa, puede ver el video.
Dicha alimentación forzada, en combinación con alimentos básicos, permite alimentar a las aves con un aumento en el volumen diario de la ración de alimento en aproximadamente un 15-25 por ciento y el aumento de peso diario promedio de las aves de hasta 100 gramos.
Los pollos de pavo se alimentan de carne durante 15-25 días.
Composición y cantidades de raciones alimenticias para aves jóvenes y adultas.
El puré húmedo se compone principalmente de mezclas de harina y hierbas frescas picadas. Allí se añaden productos lácteos que contienen proteínas y requesón, restos de huevo. Puede usar cualquier grano para alimentar pavos con pastoreo libre.
La ración diaria para el ganado joven debe basarse en los siguientes indicadores para 6 - 7 o más kilogramos de peso de las aves, respectivamente:
- cultivos de maíz, cebada, avena - 250 - 300 - 350 gramos,
- cosecha de granos - 70 - 70 - 80 gramos,
- verduras (zanahorias, calabaza, remolacha, nabos) - 50 - 50 - 60 gramos,
- papas hervidas - 100 - 100 - 100 gramos,
- salvado de mijo - 40-50-50 gramos,
- desperdicio de alimentos - 100 - 100 - 100 gramos,
- harina - 10 - 10 - 15 gramos,
- mariscos - 10-10-10 gramos,
- sal - 2 - 3 - 3 gramos.
Se proporciona arena y grava al ave libremente. Aproximadamente medio día antes del sacrificio de carne, el pavo se alimenta por completo y se transfiere solo para beber.
Composición y volúmenes de raciones de alimento para pavos.
Las normas para el engorde de pavos deben proporcionarlos diariamente en una proporción porcentual:
- proteínas en forma cruda - 22-23 por ciento,
- energía de intercambio - 13.0 MJ por kilogramo,
- fibra cruda - hasta 3 por ciento,
- cenizas crudas - hasta 7 por ciento,
- calcio - 0.9 por ciento,
- fósforo - 0.7 por ciento,
- sodio - 0.12 por ciento,
- metionina - 0.45 por ciento,
- lisina - 1.1 por ciento.
Tal complejo mineral se puede proporcionar si sigue la dieta aproximada de pavos, que se indica en la tabla:
Edad de alimentación de los pavos, en días. | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
Cereales | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
Desecho animal | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
Salvado de mijo | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Verdor | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
Cáscara | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
Harina | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
En los primeros cinco días de edad, los pavos de pavo también incluyen un huevo en una cantidad de hasta 3 gramos por día y queso cottage 2 gramos por día. A partir de los seis días de edad hasta que alcanzan las tres semanas, los pavos de pavo aumentan la tasa diaria de productos de queso cottage a 10 gramos, y el huevo queda excluido de la dieta.
Inicialmente, durante los primeros diez días, la alimentación se realiza a intervalos de al menos dos horas.
Como una mezcla de alimento durante las primeras dos semanas, es adecuado un puré de huevos rallados con la adición de harina de maíz o trigo, con cebollas verdes picadas y zanahorias picadas junto con gachas de mijo. En los primeros tres a cinco días, dichos alimentos se administran en hojas de papel y, después de eso, los pollos se transfieren a los pequeños recipientes para autoalimentarse. Cómo cocinarlo en una economía privada, puedes ver el video.
A partir de los diez días de edad, los pavos de pavo se introducen en ortigas y tréboles frescos, dientes de león y alfalfa en cantidades ilimitadas.
Pavo engorde para carne (raza, cruz)
TECNOLOGÍA DE CRECIMIENTO DE TURQUÍA DE CRUZ PESADA GRANDE - 6 (Grande - 6)
¿Es rentable tener pavos?
Después del período de dos semanas, el alimento para aves debe consistir en cereales triturados (alrededor del 60 por ciento del volumen de alimento), legumbres (alrededor del 25 por ciento), girasol (hasta el 2 por ciento) y tiza (hasta el 5 por ciento).
La transición a seis comidas al día ocurre a la edad de 1 mes, a cuatro comidas al día, al llegar a la edad de 2 meses.
Cuatro a cinco meses después de tal engorde, el joven pavo está listo para el sacrificio.