Es difícil imaginar una ensalada de verano sin tomates. Dado que este cultivo vegetal se adapta a las condiciones climáticas del país, es cultivado por casi todos los que tienen parcelas personales. Los científicos han desarrollado una gran cantidad de variedades de tomate, cada una de las cuales tiene sus propias ventajas. Algunos son valorados por su gusto, otros por su presentación, otros por su rendimiento y otros por su tamaño. El artículo se centrará en variedades que dan frutos grandes. A pesar de que el primer tomate gigante fue criado por criadores no hace mucho tiempo, hoy hay docenas de sus variedades. Solo consideraremos los híbridos más populares.
Variedades de tomates gigantes.
Gigante amarillo
Este híbrido nació gracias al trabajo de especialistas de la firma agrícola Sedek. La planta no deja de crecer en el momento de la floración y la fructificación, por lo que debe pellizcarse. Si no sigue este procedimiento, el arbusto gasta energía en la formación de nuevas ramas, como resultado de lo cual el ovario es más pequeño que los que pellizcan. En promedio, la altura del arbusto es de 1,5 m.
El gigante amarillo es un tomate lechuga que madura en 117 días. Se puede cultivar tanto bajo techo como al aire libre. Con el cuidado adecuado, el peso de una fruta amarilla, redonda y ligeramente aplanada es de 400 G. En cuanto a los indicadores de rendimiento, 6-8 tomates amarillos maduran en un arbusto.
Características de crecimiento
Puede cultivar esta variedad de mitad de temporada al aire libre, pero es mejor dar preferencia al método de plántulas. Las semillas para las plántulas se siembran 2 meses antes de la fecha estimada de siembra en el suelo. Los arbustos deben estar atados. Es mejor cultivarlos en un enrejado.
Este híbrido no es resistente a las enfermedades que afectan a los tomates, por lo tanto, durante el cultivo del gigante amarillo, se realizan tratamientos profilácticos con fungicidas de amplio espectro. Además, el cultivo de verduras se trata con agentes contra los escarabajos de Colorado, que son las plagas más peligrosas para los tomates amarillos gigantes.
Ventajas
Los tomates de la variedad Yellow Giant son valorados por su alto sabor. Son dulces con sabor a miel. El híbrido amarillo no está contraindicado para personas con problemas gastrointestinales. También puede ser consumido por personas propensas a reacciones alérgicas, niños y ancianos. El gigante amarillo contiene una gran cantidad de niacina. Esta sustancia normaliza el trabajo del sistema cardiovascular. También vale la pena señalar que la variedad da frutos hasta mediados de otoño.
Gigantismo
Esta variedad se desarrolló originalmente en Rusia. Estaban interesados en los criadores estadounidenses, a quienes no les gustaba todo acerca de las características de este cultivo de hortalizas. Trabajaron con el material de semilla desarrollado por científicos rusos e hicieron sus propios ajustes. Es con el híbrido modificado por los científicos estadounidenses que estamos tratando hoy.
La planta es indeterminada (no deja de crecer después de la formación del fruto). Con el cuidado adecuado, la masa de una fruta aplanada es de 600-800 g. Las muestras más grandes pesan alrededor de 2 kg. Un arbusto da hasta 25 tomates rojos. Sin embargo, con un peso de tomates superior a 1000 g, el número de frutas disminuye a 1-12. Es fácil calcular que incluso en un año desfavorable, el rendimiento será de al menos 7-8 kg por arbusto. En un año favorable, puede recolectar más de 10 kg de tomates de un arbusto. Los tomates maduran en 3 meses. En cuanto al sabor, el tomate aromático es muy jugoso. Además, no es acuoso, sino carnoso.
Características de crecimiento
Gigantistika es adecuado para el cultivo interior y exterior. Si el tomate se cultiva en un invernadero, se puede sembrar con semillas. Es mejor crecer al aire libre en plántulas. Debe haber suficiente espacio libre entre los arbustos. Si no hay suficiente luz solar, los tomates grandes no captarán dulzura. Las ramas en las que se ubican los frutos grandes necesitan apoyo. Las ramas no deben estar atadas al soporte central. Es recomendable instalar varias clavijas cerca del arbusto.
Ventajas
El gigantismo es apreciado por su alto rendimiento. Otra ventaja de la variedad es su madurez temprana y una pequeña cantidad de semillas dentro de tomates carnosos.
Gigante de cuba
Este tomate también se llama el gigante negro de Cuba. Según sus características externas, es difícil clasificarlo como una variedad aronia. Si se corta el tomate, la carne marrón solo se puede ver cerca de la piel. El núcleo de un tomate grande es de color rojo brillante o morado.
El gigante de Cuba pertenece a los tomates de mitad de temporada. La cosecha masiva se cosecha 110 días después de que aparecen los primeros brotes. El peso de las frutas aplanadas es de 300 g. Los especímenes más grandes pesan 500-600 g. Se cosechan aproximadamente 6 kg de tomates de un arbusto. Las frutas se utilizan para hacer salsas y pastas. No son menos buenos en ensaladas frescas.
Características de crecimiento
El arbusto necesita formación obligatoria.
Esta variedad está destinada al cultivo debajo de una película o en un invernadero. Solo en la región de Moscú y regiones con condiciones climáticas similares puede intentar cultivar un tomate termofílico sin cubrirlo. Está plantado con plántulas. Esta variedad indeterminada debe ser pellizcada y atada. Se puede cultivar en un enrejado o atado directamente a soportes de madera. Los expertos recomiendan que participes en su formación. El rendimiento máximo está dado por arbustos de no más de 1,8 m de altura, formados en 2-3 tallos.
Ventajas
Las ventajas de este tomate gigante incluyen su resistencia a las enfermedades y su calidad. Este híbrido no pierde su presentación durante el transporte, lo que hace posible que crezca a escala industrial.
Gigante azur F1
Los expertos atribuyen el Azure Giant a las variedades de frutos negros, pero esta afiliación se debe solo al color negro-púrpura de la piel. La pulpa es de color rojo intenso, a veces marrón.
La temporada de crecimiento de Azure Tomato varía de 110 a 120 días. Una fruta roja de forma aplanada pesa en promedio 650 G. Los tomates grandes nunca se forman en las ramas superiores. Su peso, como regla, no supera los 200 g. Hay costillas pronunciadas en la parte superior de los tomates.
En cuanto al rendimiento, depende del cumplimiento de las normas agrícolas. En general, el Azure Giant pertenece a las plantas caprichosas en términos de cuidado, pero si crea buenas condiciones para la planta, será posible recolectar hasta 20 frutas grandes.
Características de crecimiento
Azure gigante F1 es una variedad determinada (la planta deja de crecer durante la floración y fructificación). En consecuencia, no necesita ser pellizcado, pero debe estar atado y conformado.
Ventajas
Esta planta en miniatura, cuya altura no supera 1 m, no ocupa mucho espacio en el jardín. Además, las ventajas incluyen el sabor de este tomate negro chokeberry. Es más dulce que sus contrapartes rojas.
Gigantella
Gigantella fue criada por criadores en Astrakhan. Solo se puede cultivar al aire libre en las regiones del sur del país. En otras regiones, será posible cultivar Gigantella solo bajo una cubierta de película o en un invernadero equipado.
Gigantella madura en 110-115 días. Esta planta indeterminada produce tomates de frambuesa que pesan 500 g. Un arbusto da alrededor de 10-15 tomates. Son más adecuados para uso fresco y encurtidos. A menudo, todo tipo de preparaciones de invierno se preparan a partir de Gigantella. Puede ser no solo jugos o pastas, sino también ensaladas de vegetales o surtidos.
Características de crecimiento
La planta es termofílica, por lo tanto, incluso en las regiones del sur, es cultivada por plántulas. Las semillas se siembran para las plántulas a fines de marzo. Después de la formación de la segunda hoja, los arbustos se sumergen. Las plántulas se plantan en suelo cálido.
Ventajas
Las ventajas de Gigantella incluyen un largo período de fructificación. Los agricultores cosechan tomates grandes hasta la primera helada. Los tomates grandes son resistentes a las enfermedades y no pierden su presentación durante el transporte.
Napa Gigante
Esta variedad es adecuada para el cultivo en invernadero.
Este híbrido es la creación de las manos de Brad Gates, que vive en los Estados Unidos. Una variedad alta madura en 115-120 días. El peso de 1 tomate plano y redondo varía de 350 a 500 G. Si hablamos del tamaño máximo de los Napa Giants, ha habido casos en los que el peso de un tomate rosado era de aproximadamente 900 G. El tallo tiene costillas suaves. La pulpa de los tomates es de una consistencia densa. Tienen un propósito universal. El sabor del híbrido se revela igualmente bien en ensaladas de verano y en salsas o jugos. Se cosechan al menos 4 kg de tomate de un arbusto.
Características de crecimiento
Este híbrido se cultiva exclusivamente bajo película o en invernaderos. Una planta corta y compacta necesita ser fijada, moldeada y atada. Los mejores rendimientos se logran cuando un arbusto se forma en 1 tallo. Si elimina parte del ovario, puede obtener tomates que pesen 1000 g.
Esta planta necesita nutrientes, por lo que durante la temporada debe realizar al menos 2 fertilizaciones con fertilizantes minerales complejos.
Ventajas
Esta variedad de la variedad de tomate Gigant es valorada por su alto sabor. A pesar de tener una piel delgada y delicada, los tomates Napa Gigantes no son propensos a agrietarse.
Gigante radiante
Los tomates radiantes maduran en 110-115 días. De 4 a 8 frutos se forman en una inflorescencia. El peso de los tomates rojos maduros varía de 300 a 700 g. Es posible recolectar 3-4 kg de tomates dulces de 1 arbusto. Si cultivas tomates radiantes debajo de una película, puedes aumentar ligeramente el rendimiento. Las frutas jugosas se usan para consumo fresco o para hacer jugos.
Características de crecimiento
El tomate radiante está destinado al cultivo exterior. La altura del arbusto no supera los 1,2 m. Se forman una gran cantidad de placas de hojas en las plantas. Para que las frutas reciban la cantidad correcta de luz, los expertos recomiendan eliminar algunas de las hojas.
Ventajas
A partir de la descripción de la variedad de tomate Radiant Giant, es necesario resaltar la resistencia a las enfermedades, el alto rendimiento y la ausencia de una tendencia al agrietamiento.
Gigante del mar negro
Este tomate gigante rojo ruso no es el resultado del trabajo de los criadores. La variedad del Mar Negro fue desarrollada por agricultores aficionados. Se cree que su tierra natal es el territorio de Kuban.
Las frutas de color rojo oscuro se recogen en racimos de 6-7 piezas. El peso de un tomate maduro varía de 600 a 1200 g. Cuantas menos frutas hay en el racimo, más grandes son. El rendimiento es de 10 kg de 1 arbusto, lo que hace que el tomate del Mar Negro sea una de las variedades más productivas.
Características de crecimiento
La altura de una planta de semi-extensión es de 2-2.5 m. En consecuencia, es necesario construir un sistema de soportes o enrejados altos, lo que complica el proceso de crecimiento.
El tamaño de la fruta se corrige quitando el ovario.
Ventajas
El tomate del Mar Negro es resistente a las enfermedades y da frutos independientemente de las condiciones climáticas. Pocas supergigantes pueden presumir de esta habilidad.
Suéteres
Este tomate nació gracias al trabajo de los criadores de los Estados Unidos. Muy a menudo, los tomates maduros, cuyo peso varía de 80 a 120 g, se usan para encurtir. La forma de los frutos rojos es ovalada (crema), al final hay un alargamiento, que popularmente se llama un pico. Tales tamaños y formas de las frutas permiten que se usen como un todo para la conservación sin cortarlas en pedazos.
Se atan hasta 8 tomates en un cepillo. Con el cuidado adecuado, se cosechan 4-5 kg de tomates con buen gusto de un arbusto.
Características de crecimiento
Suéteres de tomate altos adecuados para el cultivo en invernaderos. La altura del arbusto alcanza los 2 m. En consecuencia, debe estar atado. Además, la planta necesita ser moldeada. Los expertos recomiendan formar un arbusto en 2 o 3 tallos.
Ventajas
Los tomates carnosos prácticamente no tienen semillas. La planta es resistente a muchas enfermedades.
Delicioso
El peso de un tomate puede alcanzar un kilogramo.
Indeterminado El delicioso tomate madura 115 días después de que aparecen los primeros brotes. El peso de las frutas rojas maduras es en promedio de 500 g. Si forma un arbusto en 1 tallo, el peso de los tomates maduros de forma plana aumentará en 400-500 g. Los tomates carnosos no se agrietan durante la maduración. Tienen un núcleo blando y no tienen compactación en el área del pedúnculo. Tomate para alto sabor.
Características de crecimiento
En general, el tomate Delicious es adecuado para el cultivo en exterior, pero en Siberia o incluso en el centro de Rusia no tendrá tiempo para madurar, por lo que es aconsejable cultivarlo en un invernadero o debajo de una película. Por 1 sq. m cómodamente 3 plantas. Esta tasa de aterrizaje no debe ser violada.
Ventajas
Tomato Delicious es resistente a todas las enfermedades. Incluso si hay plantas afectadas por una enfermedad fúngica o bacteriana en el jardín, los tomates permanecen saludables, pero por si acaso, aún debe prevenir las enfermedades más peligrosas.
Obra maestra de Altai
La temporada de crecimiento de la obra maestra del tomate de Altai es de 110-115 días. Una característica de las frutas rojas maduras, cuyo peso es de 200-300 g, es la presencia de costillas pronunciadas en la región del tallo. La alta palatabilidad permite utilizar los tomates de la obra maestra de Altai para preparar ensaladas frescas, conservas, salsas, pastas y jugos. De 1 planta, se cosechan hasta 5 kg de frutas.
Características de crecimiento
Los tomates de obra maestra de Altai son aptos para campo abierto. Cuando un cultivo vegetal se forma en 1 tallo, es posible lograr las mejores características de rendimiento.
Las ventajas de la variedad.
Los tomates no son propensos a agrietarse. Además, la obra maestra de Altai da frutos igualmente bien cada año.
Rendimiento medio y nuevas variedades.
Los tomates con características de rendimiento promedio se pueden combinar en un grupo separado. Éstos incluyen:
- Golden Dixie
- Devil Jersey;
- Zenta
- El gigante de Polesie Tarasenko;
- tomate temprano Relleno blanco;
- los gigantes de Sukhomlinsky, Kovalev y Maslov;
- Hipopótamo rosado;
- Angela
- Gigante ucraniano;
- Milagro del jardín.
También hay nuevas variedades de tomates en el mercado que prometen tomar posiciones de liderazgo en el futuro cercano. Estos incluyen el gigante amarillo de Claude Brown, Khokhol, el tomate de Sukhanov.
Conclusión
No hemos considerado todas las variedades que merecen atención. Entonces, por ejemplo, el monstruo estadounidense se dejó de lado, cuyo peso de la fruta alcanza los 2 kg. Dichas características se registran en la patria de este híbrido. En las condiciones climáticas de nuestro país, es difícil obtener tales resultados. Lo mismo ocurre con el tomate gigante belga.
Las variedades con defectos menores fueron ignoradas. Entonces, por ejemplo, el tomate Mammoth de alto rendimiento no es adecuado incluso para el almacenamiento a corto plazo, y los tomates Charm y el tomate Leningrado ultra temprano son pequeños, como para los gigantes, de tamaño (90-100 g). El tomate siberiano de maduración temprana, criado en los años 50, tiene altas tasas de rendimiento, pero, a diferencia de los híbridos modernos, es inestable para las enfermedades, y el tomate español de alto rendimiento crece hasta 3 m de altura, lo que complica enormemente su cultivo. Se cosechan hasta 7 kg de frutas de 1 arbusto del gigante español.
Bueno, vale la pena hacer una reserva de que solo buenas semillas darán una buena cosecha, por lo que vale la pena comprar material de semilla de empresas agrícolas que se sometan a pruebas de tiempo. Estos incluyen la compañía Zedek, Aelita y Agroni.