Al elegir semillas para la siembra, dé preferencia a las variedades de alto rendimiento. Considere las mejores variedades de pimientos.
Las mejores variedades de pimientos para ensalada
Hércules
Recibió su nombre por el aspecto impresionante de las verduras.
El período de maduración es medio temprano. Las frutas pueden consumirse tan pronto como 3 meses después de la germinación. Cultivado en suelos abiertos y protegidos.
Arbusto
La planta es compacta, semi extensa, potente. Su altura es de 0,5 m. Buena frondosa. Las hojas son verdes, ligeramente arrugadas, de tamaño mediano.
Fruta
Frutas caídas sobre los arbustos. La forma se asemeja a un cubo, ligeramente oblongo, acanalado:
- longitud es de aproximadamente 12 cm, ancho - 11 cm, espesor de pared - 7-9 mm;
- peso de vegetales - 200-300 g;
- la piel es densa, lisa;
- En la etapa de madurez técnica tiene un color verde intenso.
Después de 20 días, los pimientos entran en la fase de madurez biológica y adquieren un tono rojo intenso. La pulpa es jugosa, carnosa. El sabor es dulce, no hay amargura. El aroma es agradable. Las ensaladas se preparan a partir de ellos, enlatadas, guisadas.
Ventajas
- buen rendimiento - 2-3.5 kg de frutas por 1 sq. m. con el cuidado adecuado;
- de frutos grandes;
- la posibilidad de transporte a largas distancias;
- tolera condiciones climáticas adversas;
- excelente preservación;
- inmunidad al virus del mosaico del tabaco;
- universalidad del consumo.
Claudio F1
Especies híbridas holandesas. Uno de los mas comunes.
Se refiere a muy temprano. La temporada de crecimiento dura 72-80 días. Las verduras pueden madurar más tarde, dependiendo de la región. Crecen tanto en refugios de películas como en áreas abiertas de tierra. La cultura crece mejor en terrenos protegidos.
Arbusto
La planta es potente, semi-extendida. Después de plantar, debe atar y pellizcar. Crece hasta 1 m. En invernaderos - hasta 1.2 m. Hay muchas hojas. Son de color verde oscuro, ligeramente arrugadas, grandes. De un arbusto, puede recolectar simultáneamente hasta 12 pimientos, después de la segunda floración, hasta 5.
Fruta
Las frutas maduras no se pueden almacenar.
Las frutas son alargadas, cuboides, caídas.
- tener 4 cámaras;
- el peso promedio es de 175 g. Algunas muestras pueden alcanzar los 250 g;
- espesor de pared - 10 mm.;
- la piel es densa, brillante, no dura;
- el color en las etapas iniciales de maduración es verde, luego se vuelve rojo oscuro;
- la pulpa es jugosa, picante dulce, carnosa;
- El aroma es fresco, picante.
Las verduras se cosechan en verde, por lo que se pueden almacenar hasta 60 días. Completamente maduro no dura mucho tiempo, por lo que es mejor consumirlos de inmediato. Adecuado para ensaladas y conservas.
Ventajas
- buen rendimiento: 300 centavos por hectárea;
- alta germinación de semillas - 97-100%;
- estrés y resistencia al calor;
- no detiene el desarrollo en condiciones climáticas adversas;
- tiene inmunidad a enfermedades virales;
- Soporta largos transportes.
Las desventajas incluyen el hecho de que toma alrededor de 3 semanas desde la madurez técnica hasta la biológica. El período puede acortarse si algunas de las hojas y pequeños ovarios se arrancan del arbusto.
Mercedes
Uno de los pimientos dulces polacos más comunes.
La variante del nombre de la variedad es Mercedes. El período de maduración es temprano: los primeros frutos se pueden obtener 105-115 días después de la germinación del cultivo. Cultivado en refugios de películas y en áreas desprotegidas.
Arbusto
Arbusto estándar. Crece hasta una altura promedio de 60-65 cm. Ata 15-20 ovarios de alta calidad al mismo tiempo.
Fruta
Los frutos son en forma de cono.
- longitud - 15-20 cm, ancho - 6-7 cm;
- el peso varía de 160 a 220 g;
- espesor de pared - 7-9 mm .;
- la pulpa es jugosa, carnosa;
- El sabor es dulce. El aroma es agradable.
A partir de los frutos de la madurez técnica, se preparan ensaladas, se hacen varios tipos de conservación y se congelan.
Ventajas
La variedad tiene un alto rendimiento.
- alto rendimiento - 3.5 kg de pimientos por 1 sq. m.
- resistencia a enfermedades;
- universalidad de nombramiento;
- vista presentable;
- transportabilidad;
- gran sabor.
Atlant
Variedad de maduración temprana. Puedes comer verduras 110 días después de los brotes de la pimienta.
Después de 20 días, las frutas maduran por completo.
Arbusto
El arbusto es compacto, no muy extenso. La altura alcanza los 70 cm. La frondosidad es débil.
Fruta
Los pimientos tienen la forma de una pirámide despojada.
- grande - longitud de hasta 26 cm, ancho de hasta 8 cm;
- espesor de pared 5-7 mm .;
- tienen 2-3 cámaras, hay muchas semillas adentro;
- La piel es lisa, brillante.
Desde la etapa técnica hasta la biológica, el color cambia de verde claro a rojo brillante. La pulpa es de densidad media, muy jugosa. Tiene uno de los sabores más dulces.
Ventajas
- alto rendimiento: de 3 a 5 kg de pimientos por 1 sq. m.
- la capacidad de cosechar dos veces (la segunda no es menos generosa), si siembras plántulas en primavera a tiempo;
- resistencia a las principales enfermedades de la cultura;
- de frutos grandes;
- condición comercializable;
- versatilidad de propósito: incluso los jugos medicinales se preparan gracias a su jugosidad.
Bogatyr
Especies de mitad de temporada. Desde la aparición de los brotes hasta la etapa de madurez técnica de la fruta, se tarda unos 125-135 días, hasta la maduración completa: 145-160 días.
Crecido tanto en invernaderos como en suelos desprotegidos.
Arbusto
El arbusto es poderoso, de tamaño mediano, se extiende. Su altura es de 55-60 cm. Las hojas son grandes.
Fruta
Los frutos son versátiles en uso.
Los frutos de los pimientos tienen una forma cónica oblonga. Todos son aproximadamente del mismo tamaño. El peso promedio es de 180 G. El espesor de la pared es de 5 mm. Longitud: 10-11 cm. Tienen 3-4 cámaras. Los pimientos son inicialmente de color verde claro, cuando están completamente maduros adquieren un tono rojo brillante. La piel es brillante. La superficie está llena de baches. La pulpa es fragante, jugosa, dulce. El uso es universal.
Ventajas
- excelentes indicadores de rendimiento: puede recolectar hasta 8 kg de frutas de 1 sq. m.
- tiene inmunidad al marchitamiento por verticillium, tizón tardío y virus del mosaico del tabaco;
- alto porcentaje de germinación de semillas;
- tolera bien las heladas;
- transportabilidad a larga distancia;
- Conservación a largo plazo en el hogar a bajas temperaturas.
Oreja de vaca
Representante de los mejores tipos de pimiento. Especies generalizadas.
Medio temprano. Los frutos se pueden consumir 4 meses después de que la semilla haya germinado. La variedad se cultiva bajo refugios de películas y en áreas abiertas.
Arbusto
Un arbusto de altura media - hasta 70 cm. De extensión. Esta característica debe tenerse en cuenta antes de plantar plántulas. Vale la pena mantener una distancia de 50 cm entre los arbustos. Las hojas son grandes, por lo que las plantas no toleran bien el calor.
Fruta
Las frutas son en forma de cono, oblongas, corrugadas.
- se asemeja a la oreja de un buey, por eso la especie recibió ese nombre;
- los pimientos alcanzan los 12-16 cm de largo;
- los especímenes más grandes pesan 200-250 g, el promedio es de 150 g;
- espesor de pared 6-8 mm .;
- la piel es brillante, densa;
- el color de la fruta cambia de verde oscuro a rojo intenso;
- la pulpa es carnosa, jugosa, sin amargura.
A partir de los frutos de la madurez técnica, se preparan ensaladas, lechos, rellenos, guisados.
Ventajas
- buen rendimiento: se cosechan 2-3 kg de pimientos de 1 arbusto;
- tiene inmunidad a enfermedades virales;
- preservación a largo plazo;
- La capacidad de transporte sin pérdida de presentación.
El pimiento de oreja de vaca también tiene algunas desventajas. La germinación de semillas no es muy alta. Además, el cultivo no tolera el calor y las bajas temperaturas. No debe plantar pimientos picantes al lado, ya que es posible la polinización cruzada. Entonces el sabor puede ser amargo.
Campana amarilla
La variedad te deleitará con una cosecha temprana.
La variedad está madura temprano: solo pasan de 100 a 107 días desde la germinación antes de la primera cosecha.
Se puede cultivar en condiciones de invernadero y en campo abierto.
Arbusto
Arbusto de tamaño medio, semi-extendido. Alcanza 70-75 cm de altura. El espesor es promedio. Las hojas son pequeñas, ligeramente arrugadas, de color verde.
Fruta
La fruta es caída, prismática, se asemeja a una campana invertida.
- la longitud alcanza unos 10 cm, el diámetro es el mismo;
- espesor de pared - hasta 10 mm.
- Tiene 3-4 bordes. Peso - 120-170 g;
- la piel es muy brillante;
- los pimientos en el período de madurez técnica son verdes, en biológico - amarillo brillante;
- la pulpa es jugosa, carnosa;
- El sabor es dulce, sin amargura.
El mejor uso de las frutas es ensaladas, platos calientes, conservas.
Ventajas
- excelentes indicadores de rendimiento: hasta 8 kg por 1 sq. m.
- alto sabor
- no deja de fructificar a bajas temperaturas;
- buena calidad de mantenimiento;
- transportabilidad;
- inmunidad al virus del mosaico del tabaco y al virus de la papa.
Milagro de California
La variedad es a mitad de temporada: las verduras maduran 72-75 días después de la siembra.
Cultivado en condiciones de invernadero y en áreas abiertas. La franja media y el noroeste de Rusia son aptos para el cultivo.
Arbustos
El arbusto es de tamaño mediano, extendido, con ramas poderosas y un tronco. La altura puede alcanzar los 70 cm. Cada arbusto está atado de 7 a 12 vegetales.
Fruta
Los frutos tienen forma de cubo.
- superficie acanalada;
- el peso es 80-160 g;
- espesor de pared 6-8 mm .;
- tener 4 cámaras;
- La piel es firme, brillante y lisa.
El color en la madurez técnica es verde, en biológico es rojo brillante. La pulpa es carnosa, jugosa, firme. Característico sabor dulce especial y aroma agradable. Por lo tanto, el mejor uso de los pimientos es fresco, pero también se usa para guisar y enlatar.
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Ventajas
- buen rendimiento: alrededor de 3 kg por 1 sq. m.
- resistencia al estrés;
- tiene inmunidad a enfermedades;
- alto contenido de azúcar en las frutas: 2 veces más en comparación con otras variedades;
- excelentes calidades comerciales;
- Cuidado sin pretensiones.
Conclusión
Las variedades bajo consideración darán un buen resultado garantizado, sujeto a todas las reglas agrotécnicas. También vale la pena considerar las condiciones de la región en la que se cultivará el pimiento.