Se dedican al cultivo de uvas para obtener frutas, que se comen crudas, y también las hacen jugos, vinos y compotas. La planta es un arbusto perenne que da fruto cada año. Las variedades de uva húngaras son populares entre los jardineros debido a su sencillez y sabor.
Descripción de la variedad de uva húngara
Kishmish húngaro
La uva húngara Kishmish es una variedad híbrida obtenida del cruce de Villars y Perlet. Se refiere a las variedades de mesa blanca.
Descripción de las pasas húngaras:
- un arbusto grande que requiere la instalación de un soporte;
- período de maduración rápida (100 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento);
- bayas ovales;
- buena resistencia a las heladas;
- el nivel de azúcar en las frutas no supera el 22%;
- no contiene semillas
Las uvas de la variedad húngara Kishmish tienen frutos grandes, diámetro 18 mm. Tienen un sabor dulce sin acidez. La pulpa es densa y jugosa, cubierta con una piel densa.
Los racimos tienen forma de cono, en peso alcanzan los 400-600 g. El rendimiento de la variedad es alto, también tiene una fuerte inmunidad a enfermedades fúngicas e insectos dañinos. Se usa para hacer pasas.
Nuez moscada húngara
Las uvas moscatel húngaras se utilizan para la vinificación y el consumo crudo. El pequeño tamaño del arbusto le permite cultivarlo en áreas pequeñas. El rendimiento es alto. La desventaja es el agrietamiento de las bayas por la lluvia. Para evitar esto, es necesario recoger las frutas maduras a tiempo.
Otros nombres de nuez moscada húngara:
- Fleurd
- Crocan;
- Naranja;
- Tomar nota.
Característica:
- el período de maduración de la fruta desde el comienzo de la temporada de crecimiento es de 120 días;
- la forma de las bayas es oblonga y el tamaño es mediano;
- el color del fruto es amarillo verdoso;
- Sabor dulce con una ligera acidez.
Ojo blanco
Otro nombre para las uvas es húngaro blanco. Pertenece al grupo de variedades de mesa, y también se utiliza en vinificación.
La descripción de los racimos es similar a la Kishmish húngara. Son de gran tamaño con una densidad media de bayas, exteriormente parecidas a un cono. Las bayas son redondas, verdes o amarillas claras. Hay manchas oscuras y una película cerosa en la superficie. El rendimiento es alto. También tiene buena inmunidad contra insectos dañinos y enfermedades fúngicas.
Binka
La variedad Bianca es sin pretensiones en el cuidado
Es una uva húngara híbrida, obtenida cruzando Chasselas-Bouvier y Villarbland. Debido a su buena resistencia a las heladas e inmunidad a las enfermedades, se cultiva en muchas regiones.
Descripción:
- racimos pequeños, que pesan hasta 130 g;
- sin pretensiones a las condiciones climáticas;
- nivel de azúcar 27%
Un suelo de humedad media es ideal para cultivar Bianca húngara. Los arbustos toleran temperaturas de hasta -26 ℃ normalmente. El sabor de las bayas es dulce con una ligera acidez. El interior es carnoso y denso. Las bebidas de vino ligeras y fuertes se hacen de la variedad
Medovets
Otros nombres:
- Margaretta
- Honigler
- Margit
Distribuido en Hungría, Croacia y Ucrania. Tiene densos racimos cilíndricos. La pulpa jugosa tiene un sabor dulce y está cubierta de piel delgada.
Tolera bien las bajas temperaturas y no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y cuidado. El rendimiento es promedio. Medovets se utiliza para hacer vinos de mesa. El contenido de azúcar no supera el 20%. La desventaja de esta variedad es su baja inmunidad a los insectos y hongos.
Kadarka Roja
Otros nombres:
- Ganso rojo;
- Mekish;
- Modra;
- Grymza
Solía hacer vino tinto. La Kadarka húngara tiene una fuerte resistencia a las heladas y contrarresta la aparición de infecciones fúngicas. El rendimiento es alto.
El arbusto crece rápidamente, lo que requiere una poda oportuna. Hojas en forma de 5 lóbulos. Los racimos son grandes y pesados. Las bayas son de color rojo oscuro o negro. Una piel delgada cubre la pulpa jugosa con un sabor dulce inusual.
Kekfrankosh azul
Esta variedad pertenece al grupo de variedades rojas. Da una buena cosecha y tiene una fuerte resistencia a las heladas. El húngaro Kekfrankos es una uva técnica que se utiliza para elaborar vinos aromáticos y otras bebidas. Ciruela, chocolate y grosella se sienten en el sabor.
Los racimos son de tamaño mediano y crecen en forma de cilindro. Las bayas están densamente empaquetadas. La piel es fuerte, dentro de la fruta es pulpa suave y jugosa.
La ventaja de Kekfrankosh es el bajo contenido de histaminas, que no causa reacciones alérgicas.
Variedad de uva Gechei Zamatosh. Hungría.
uvas Kishmish 342 - señal de cosecha | Kishmish húngaro
Uvas Kishmish G-342 (húngaro)
Otras variedades
Otras variedades populares:
- Bernat Janos. Es un híbrido obtenido cruzando Kadarki y Matyash.
- Pino-Naur. Se utiliza en la producción de vinos espumosos y champán.
- Cabernet Sauvignon. Utilizado en vinificación, sin pretensiones para las condiciones de cultivo.
- Merlot La ventaja de la variedad es su alta inmunidad.
Conclusiones
Las uvas húngaras tienen muchos beneficios que las hacen populares para el autocultivo. Kishmish está en demanda debido a la falta de semillas en el mismo.
Al cultivar uvas, debe seguir todas las reglas de cuidado. Para la alimentación, se utilizan fertilizantes minerales y orgánicos. También debe aplicar humedad regularmente e inspeccionar los arbustos en busca de enfermedades.