Cultivar y obtener una gran cosecha de manzanas en áreas agrícolas de riesgo es problemático incluso para un jardinero experimentado. El manzano de Bayana es una de las mejores variedades de frutos grandes, que fue criada por los obtentores en 1984 específicamente para cultivar en los Urales y Siberia. La base fue tomada de Bellefleur-Chinese, Altai purple y Gorno-Altai.
Descripción del manzano de Bayan
Descripción general de la variedad.
Este cultivo es de maduración en otoño, tiene una altura promedio: la altura de un árbol adulto alcanza los 4-4.5 m. La copa tiene la forma de una escoba, débilmente ramificada, la circunferencia es de 3-4 m. Los tallos son rectos, se extienden desde el tronco en un ángulo leve. El crecimiento anual de los brotes verticales es de aproximadamente 8-10 cm, los horizontales: 6-7 cm.
En comparación con otras variedades cultivadas en Siberia y los Urales, los frutos son grandes: su peso es de 90-115 g. Algunas muestras alcanzan los 150 g.
Las manzanas son de color amarillo verdoso con un gran rubor, denso, de piel gruesa, con una capa cerosa. La forma es redondeada, ligeramente aplanada, la superficie está ligeramente acanalada. Cuando están completamente maduras, las frutas adquieren un rico color púrpura.
La pulpa es firme, jugosa, dulce, blanca o cremosa.
Las frutas atractivas con un sabor agridulce obtuvieron 4,7 puntos en una escala de 5 puntos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La descripción de la variedad Bayana incluye varias ventajas.
- Buen rendimiento En los primeros años, la cultura da pocos frutos, pero cada año los indicadores mejoran. Los árboles de 7 u 8 años dan alrededor de 80 kg de fruta. Se pueden cosechar hasta 14 toneladas de fruta de 1 hectárea.
- Madurez temprana: los frutos comienzan a eliminarse ya en 3-4 años de cultivo.
- Este cultivo es capaz de producir buenos rendimientos cada año. La violación de los indicadores de productividad en la dirección de la disminución solo es posible con el agravamiento de las condiciones climáticas: lluvias frecuentes y cambios bruscos de temperatura en el período primavera-verano.
- Aumento de la resistencia al invierno y la resistencia a las heladas. Los árboles soportan una larga invernada con heladas severas, hasta -35 ° С. Podrán sobrevivir con éxito heladas aún más fuertes, pero a corto plazo. A pesar de la buena tolerancia al frío, los jardineros prefieren cubrir los árboles para el invierno.
- La planta es altamente inmune al moho polvoriento y la costra.
- Es un cultivo autofértil polinizado por las abejas. Pero para mejorar la calidad y la cantidad de la cosecha, los jardineros recomiendan plantar varias variedades de invierno cercanas, que florecen simultáneamente con este árbol. Los mejores polinizadores son Gornoaltaiskoe, Siberian Souvenir, Melba, Papirovka o Grushovka.
El manzano Bayan tiene varias desventajas:
- a menudo afectados por cangrejos de río negros europeos, líquenes, propensos a secarse de la corteza y las ramas;
- En el proceso de maduración, hay un importante desprendimiento de frutas;
- mala cosecha en los primeros años de fructificación.
Reglas de aterrizaje
Los plantones de esta variedad se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Los jardineros que han estado cultivando esta cultura durante varios años prefieren la siembra de primavera. Durante el verano, las raíces de la planta tienen tiempo para fortalecerse, adaptarse al suelo, lo que aumenta la resistencia de los árboles jóvenes a la congelación.
Preparación del sitio
Elija un lugar soleado para plantar una plántula
Para los manzanos de Bayan, es adecuado un lugar soleado con protección contra los vientos. Elija un suelo arcilloso con buen drenaje. Para evitar la pudrición de la raíz, es importante que el agua subterránea se encuentre a una profundidad de al menos 2.5 m.
La parcela se cosecha en otoño: espolvorea con un cubo de compost o estiércol, agrega 3 kg de cenizas y 100 g de nitrato de potasio y superfosfato. El suelo es excavado y nivelado.
En la primavera, tan pronto como pasan las heladas de primavera y el suelo se calienta a 10-12 ° C, comienzan a preparar los huecos para plantar.
Excavar agujeros de hasta 70 cm de profundidad y 80 cm de ancho, y el drenaje de las piedras se coloca en la parte inferior. La tierra excavada se mezcla con 2 cubos de humus. Agregue 60 g de nitrato de potasio y superfosfato. El pozo se llena hasta la mitad con la composición de nutrientes, luego se rocía con una capa delgada de tierra sin fertilizante.
Tecnología
Dos semanas después de la preparación de los hoyos, se plantan las plántulas. Para una mejor supervivencia, las raíces se cortan un poco, de 3 a 4 cm de longitud, luego se sumergen en una bandeja de barro durante una hora.
Las raíces se bajan en un agujero, se enderezan y se rocían con tierra de jardín sin fertilizantes. El árbol está plantado para que el collar de la raíz no quede enterrado, de lo contrario, el riesgo de pudrición es inevitable.
A una distancia de 50 cm del tronco, los agujeros se extraen de diámetro y se riegan. En el primer riego, 10 litros de agua son suficientes. Para evitar la rápida desecación del suelo, el árbol está cubierto de tierra.
Al plantar en grupos, es importante seguir el esquema de 4x5 m. Por lo tanto, los manzanos recibirán la cantidad necesaria de luz, se desarrollarán plenamente y darán frutos abundantemente.
Cuidado
Riego
Para el crecimiento exitoso de las partes aéreas y subterráneas, los árboles jóvenes deben ser regados con frecuencia.
En ausencia de precipitación, la frecuencia de riego es una vez cada 10 días. La cantidad de agua es de al menos 10 litros.
La humectación de los manzanos adultos (a partir de 5 años) se lleva a cabo de acuerdo con un cierto esquema: el primer procedimiento se lleva a cabo a principios de la primavera, luego una semana antes de la floración y 2 semanas después.
Luego, el manzano se humedece durante el período de vertido de las frutas y a fines del otoño, un mes antes del inicio de las heladas.
Aflojamiento
Después de cada riego, el suelo se afloja y luego se cubre con humus, turba o tierra de jardín común. Esto ayudará a mantenerla húmeda y transpirable.
El mejor vestido
Según la descripción del manzano, la variedad Bayana responde bien a los fertilizantes, respondiendo con una cosecha abundante y sabrosa.
- El primer fertilizante se aplica al tercer año de vida. A principios de la primavera, la zona cercana al tronco se fertiliza con preparaciones de nitrógeno: una solución de urea (1 cucharada por cubo de agua) o nitrofoska (preparada de acuerdo con las instrucciones).
- Antes de la floración y en la etapa de vertido de las manzanas, puede alimentarse con superfosfato (1 cucharada L.) y nitrato de potasio (1 cucharada L.) por cada 10 l de agua. Estos ingredientes mejoran la calidad de la floración y fructificación.
- Antes del inicio del clima frío, la zona cercana al tallo se derrama con una solución de urea (1 cucharada por cada 10 litros de agua). Este fertilizante aumenta la resistencia de los manzanos al clima frío y diversas enfermedades.
Además, a principios de la primavera, el árbol se puede rociar con sulfato de hierro para evitar la deficiencia de hierro.
Dar forma y recortar
El rendimiento de la variedad depende del cuidado correcto.
- La primera poda de las plántulas se lleva a cabo inmediatamente después de la siembra: el conductor central se acorta 15 cm desde la parte superior.
- Al año siguiente, los brotes laterales y la rama central se podan en un tercio de la longitud. En el primer orden, quedan los 3 brotes más fuertes, las ramas restantes se cortan en un anillo.
- En el tercer año, se forma una segunda fila de las dos ramas más gruesas.
- Todos los años posteriores llevan a cabo un cizallamiento sanitario de las ramas secas, interrumpidas por el viento y afectadas por enfermedades.
Para evitar infecciones, los sitios de corte se rocían con sulfato de cobre y luego se tratan con barniz de jardín.
A los 7 u 8 años de edad, cuando el árbol deja de dar crecimiento joven, se realiza una poda rejuvenecedora, todas las ramas de cinco años se cortan en un anillo, y las jóvenes, en un tercio de la longitud.
Preparación para la invernada
El procedimiento consiste en procesar los troncos con cal apagada, apisonar la zona cercana al tronco y cubrirla con ramas de abeto o material para techos. En un invierno nevado, el árbol se puede rociar con un ventisquero.
Maduración y fructificación.
Este es un cultivo de rápido crecimiento que comienza a dar fruto en el tercer o cuarto año de cultivo. El tipo de fructificación es mixto.
El árbol florece en la última década de mayo. La recolección masiva se lleva a cabo a finales de septiembre. La madurez completa se puede determinar por el color púrpura característico de la fruta.
Los productos de esta variedad se caracterizan por una larga vida útil: hasta 4 meses en un lugar fresco (bodega, sótano o refrigerador). Después de este tiempo, las manzanas pierden su sabor y comerciabilidad originales.
Subespecie
Muchos jardineros cultivan con éxito esta variedad en un stock de semillas como semi-cultivo. El nuevo híbrido tiene cualidades únicas:
- forma un arbusto arbusto de bajo crecimiento con una altura de 2 a 3 m;
- da sabrosas y jugosas frutas amarillas con franjas doradas de color burdeos;
- el peso promedio de la fruta es de 130-150 g;
- el sabor se estima en 4.7 puntos;
- la planta tiene buena resistencia a las heladas: los brotes no se congelan a una temperatura de -40 ° C.
El único inconveniente es que en la temporada de lluvias, las frutas son propensas a agrietarse.
Regiones en crecimiento
Dadas las duras condiciones climáticas y el clima inconsistente en los Urales y Siberia, ciertas reglas de cuidado deben observarse estrictamente al cultivar este cultivo.
- En siberia A pesar de su alta resistencia a las heladas, el árbol necesita un buen refugio para el invierno. El círculo cercano al tronco está cubierto con una capa de turba de 10 cm y cubierto con hojas caídas en la parte superior. Antes del refugio, en el otoño y a principios de la primavera, después de su eliminación, el árbol se blanquea con cal apagada. Esto evitará infecciones y quemaduras solares en el árbol.
- En los Urales, donde hay vientos frecuentes, un árbol joven debe estar atado a un soporte para protegerlo de los brotes. Los soportes se instalan junto a los árboles maduros. Para mejorar la calidad y cantidad del cultivo, se requiere la aplicación de fertilizantes de fósforo y potasa, las reglas de dosificación y aplicación se describen anteriormente. Para prevenir las infecciones por hongos, los árboles se podan anualmente en la primavera.
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Opiniones de jardineros
La variedad de manzana Bayan es el cultivo más común en la región norte de nuestro país. Los jardineros que cultivan esta variedad dejan comentarios positivos: la planta tolera bien la invernada y ofrece un alto rendimiento constante de frutos grandes.
Algunos notan una disminución en los rendimientos en ausencia de fertilización y riego frecuente, por lo tanto, para obtener una buena productividad, se recomienda proporcionar al árbol el cuidado adecuado.
Las manzanas tienen una gran demanda entre los consumidores, porque son muy sabrosas y frescas y son adecuadas para diversas preparaciones.
Según los jardineros, un cultivo cosechado adecuadamente en condiciones frescas puede permanecer todo el invierno sin pérdida de sabor y comerciabilidad.