Por lo general, los hongos en la región de Chekhov se deleitan con su abundancia, pero necesita saber dónde crecen. Los fines de semana, a muchas personas les gusta ir al bosque para una "caza tranquila" con toda la familia. Esta es una excelente razón para respirar aire fresco y es mucho mejor que cualquier forma física: después de todo, detrás de cada hongo necesitas inclinarte, sentarte y cortar cuidadosamente la pierna con un cuchillo afilado o suavemente, con gracia, desenroscarla del suelo.
Lugares de hongos de la región de Chekhov
Variedades de hongos.
Hay muchos lugares de hongos en la región de Moscú. Los meses más fructíferos para las setas son agosto cálido y septiembre lluvioso. Durante este período, los fanáticos de la "caza de hongos" hacen excursiones y se abastecen durante todo un año.
En este momento, en la región de Moscú hay muchos representantes de especies comestibles:
- boleto;
- setas de álamo temblón;
- hongos;
- abedules;
- volantes
A partir del 15 de agosto, crecen hongos lácteos, olas blancas y hongos, tradicionales de estos lugares.
En el otoño, reclutan principalmente:
- hongos;
- champiñones de leche;
- boleto;
- boleto.
Todas las muestras son comestibles y son perfectas para decapado, decapado, secado y otras delicias culinarias.
Los mejores lugares
Aquellos que desean recoger hongos en el área viajan en automóvil, transporte público y otros medios de transporte a lo largo de la autopista Simferopol hacia Chekhov. Cuando esté a 50 km de la carretera de circunvalación de Moscú, gire a la izquierda. Debe dirigirse hacia el pueblo de Melikhovo (donde se encuentra un museo con una reserva en memoria de A.P.Kéjov).
Pasan por el pueblo de Vaskino, luego Melikhovo, y tienes que bajarte. Una variedad de hongos crecen en la carretera desde todos los lados y se extenderán hasta Talezh (este es un pueblo). Aquí puedes recoger setas de miel con boletus, boletus y setas de álamo temblón. Una persona llena una canasta de tamaño mediano en aproximadamente una hora.
Algunas personas piensan que si no tienen su propio automóvil, no se puede llegar a estos lugares, pero están equivocados.
En el Yuzhny M puedes tomar el autobús # 365. Más allá de la estación de tren de Kursk hasta el lugar, tome el tren.
El siguiente transporte es el taxi de ruta fija №25. Llega hasta el "Unreleased", una asociación de jardineros. Tienes que ir a la parada. "Pueblo Melikhovo".
Como buscar setas
Las setas aman la humedad
Las personas con experiencia saben que la cosecha se debe hacer unos días después de la lluvia, cuando hay mucha humedad y calor afuera, especialmente si es en julio o agosto.
Irina Selyutina (Bióloga):
Para muchos, probablemente resultará ser un descubrimiento que incluso en los días de la Unión Soviética, el Candidato de Ciencias Económicas A.I. Semenov desarrolló un sistema científico completo para buscar hongos, aplicando para este propósito métodos conocidos de búsqueda de especies de peces comerciales en los mares y océanos. Sugirió dividir la búsqueda en:
- preliminar: ir al bosque como preparación para una "caza silenciosa", cuando una persona mira lo que podría haber cambiado, planea su ruta;
- detallado (en realidad recogiendo hongos): Se puede hacer de las siguientes maneras:
- "peine";
- "Peine con una repisa";
- "Ola" o "zigzag" (más adecuado si el bosque es transparente, es decir, hay pocos árboles);
- "Principio de primavera estirada": se utiliza para inspeccionar el borde del bosque, inspeccionar el espacio alrededor de cada árbol.
Los micelios crecen fuertemente en los siguientes árboles:
- petróleo;
- robles
- Pinos;
- álamos
- abedules
Hay setas debajo de la ceniza de montaña, con álamos y alisos, pero con menos frecuencia. Muchas setas de miel se encuentran en viejos tocones podridos, hay muchas otras especies en el bosque en hojas podridas, con agujas. Las morillas crecen abundantemente en rincones inesperados y grietas, por ejemplo, en chimeneas. Pero es importante poder distinguirlos de las morillas, porque En la apotecia de las líneas, la toxina gyromitrin está presente.
Se debe buscar una cosecha abundante en los bordes del bosque, a lo largo de los caminos y caminos que atraviesan el bosque, en céspedes y claros, también debe buscar en otros lugares. Donde los árboles y arbustos son demasiado densos o donde la hierba es alta, es mejor no perder el tiempo, difícilmente habrá una cosecha abundante.
En primavera, puedes caminar por el bosque, a lo largo de los caminos en busca de colmenillas. Muchos representantes de diferentes tipos de hongos aparecerán de junio a agosto. Les encanta el calor, pero cuando las heladas golpean en el otoño, su abundante crecimiento se detiene. Ya puedes encontrar algunos hongos.
Los hongos de invierno se encuentran incluso en noviembre, cuando hace bastante frío. Ya no es posible confundirlos con otras especies, a menudo venenosas en este momento. No todo el mundo lo sabe, pero hasta diciembre crecen deliciosas hileras moradas y colibríes aceitosas. Esto es lo que puede reunir dentro del área durante todo el año.
Irina Selyutina (Bióloga):
Los profesionales de los hongos saben para qué tipo de hongos vinieron al bosque. Por lo tanto, se adhieren a los siguientes puntos en su búsqueda:
- en clima húmedo, se buscan hongos en lugares más secos (colinas, que incluso se calientan bien en clima húmedo);
- en clima seco, es mejor mirar a la sombra de los árboles y donde permanece la humedad;
- a los hongos les gusta asentarse donde hay menos troncos de árboles: en claros, bordes de bosques;
- russula, musgo, blanco, boletus viven en el bosque de pinos;
- en el bosque de abetos también puedes encontrar setas y rebozuelos;
- bosques de llanuras aluviales: esto es para los amantes de las colmenillas y las líneas;
- Los prados y pastos proporcionan condiciones ideales para el desarrollo de champiñones.
Cualquiera que sea la ruta elegida, debe moverse lentamente, mirar cuidadosamente a su alrededor. Si ya ha encontrado un hongo, entonces es mejor sentarse junto a él y mirar el claro desde un ángulo diferente: los hongos crecen en "familias" y tal cambio en el ángulo y el campo de visión lo ayudará a encontrar a todos los representantes de la colonia.
Consejos de recolectores de hongos
El bosque cerca de Moscú no se puede comparar con la taiga, pero un principiante puede perderse en él. Por lo tanto, al recolectar, debe seguir las reglas de seguridad e ir de acuerdo con el mapa de hongos de la región de Chekhov.
Las setas se recogen en cualquier contenedor: cubos, cestas hechas de vides, plástico y otros materiales. Los recolectores de hongos experimentados llevan mochilas en las que es muy conveniente llevar presas.
No olvide que los hongos no se pueden extraer con el micelio adyacente; esto dañará el micelio adyacente. Una pierna cerca del suelo se corta cuidadosamente con un cuchillo. Algunas personas se lo arrancan suavemente con las manos y creen que el resto irá a las babosas con gusanos y esta es una forma de recolección más ecológica.
Si en algún punto del camino te encuentras con un agárico de mosca, puedes estar seguro de que el lugar está ecológicamente limpio y, además de venenoso, muchos comestibles crecen cerca.