La nuez de Brasil tiene muchas propiedades útiles, a menudo se usa en la cocina, la cosmetología y para la preparación de aceites curativos. La nuez tiene un efecto beneficioso en algunos órganos, contribuyendo a la mejora de su trabajo. Pero es importante conocer las deficiencias, así como las contraindicaciones de este producto.
Descripción, composición y propiedades útiles.
La nuez de Brasil es el fruto de una planta sudamericana de bertolita. El árbol lleva el nombre de un químico originario de Francia: Claude Bertole. El fruto del árbol se caracteriza por una caja redondeada, con un diámetro de hasta 15 cm y un peso de hasta 2 kg. Debajo de una cáscara dura y dura hay granos de nuez en una cantidad de 8 a 24 piezas. En forma y disposición, se asemejan a rodajas de naranja con una longitud de no más de 5 cm.
Un árbol grande vive hasta 500 años. La altura del avellano es de 45 metros. El diámetro del tronco es de 2 m. La castaña se planta en plantaciones, pero en tales condiciones el árbol prácticamente no da frutos. En el hábitat natural del árbol, las abejas orquídeas y los abejorros polinizan el árbol, ya que solo logran superar las complejas curvas de la flor con polen en sus patas. Estas abejas no existen en lugares con un ecosistema destruido, y sin ellas el árbol casi no produce cultivos.
La nuez de Brasil es rica en:
- calcio
- grasas poliinsaturadas;
- magnesio
- flavonoides;
- hierro;
- antioxidantes
- fósforo;
- zinc
- Vitaminas del grupo B
- potasio;
- Vitamina C
- selenio;
- Vitamina e
- fibra;
- aminoácidos.
La ventaja de la planta son sus muchas propiedades beneficiosas. Reduce eficazmente el colesterol, mejora la motilidad intestinal, regula la coagulación de la sangre y limpia el cuerpo de toxinas, toxinas y otras sustancias nocivas.
Nuez de Brasil con una altura de 20 pisos
Su crecimiento solo es posible en los bosques vírgenes de América del Sur.
La nuez puede dar fruto solo después de la polinización de sus flores, y solo ciertos tipos de abejas son capaces de hacerlo.
La nuez de Brasil se parece al coco, pero en su interior contiene semillas triangulares.
En qué casos se usa la tuerca:
- ayuda a reponer energía;
- utilizado para la prevención de cataratas, aterosclerosis y enfermedades vasculares;
- fortalece el sistema inmune;
- disminuye el azúcar en la sangre;
- elimina los radicales libres;
- Mejora el metabolismo.
Las frutas brasileñas son una medida preventiva del cáncer. La composición de las frutas contiene selenio, útil en enfermedades cancerosas: detiene el desarrollo de la patología. La planta es rica en aminoácidos que queman grasa corporal y ayudan a ganar masa muscular; no en vano se recomienda que los atletas consuman mientras hacen dieta.
Beneficio y daño
Una persona puede obtener no solo el beneficio, sino también el daño de una nuez de Brasil, sino que depende de la cantidad de comida ingerida. La nuez contiene mucho bario y radio: sustancias radiactivas. El consumo excesivo afecta negativamente la condición humana.
La planta contiene selenio: su exceso provoca daños tóxicos en el hígado. El envenenamiento se acompaña de debilidad general, vómitos y náuseas.
Solo se permite consumir frutas completamente limpias, ya que la cáscara de nuez contiene aflotoxina, una sustancia que causa cáncer.
Mantequilla de maní
El petróleo a menudo se extrae de una planta, que es popular en muchas áreas. Este producto tiene más demanda en cosmetología. El aceite es rico en vitamina E, que tiene un buen efecto sobre la piel: hidrata la piel y acelera el proceso de regeneración. Utilizado como agente de curación de heridas. A menudo, el aceite se usa para combatir numerosas enfermedades de la piel.
Muy a menudo, a las mujeres embarazadas se les prescribe el uso de un extracto de nuez de Brasil, el aceite previene la aparición de estrías y mantiene el tono de la piel. Use el aceite durante la lactancia solo después de la aprobación del médico tratante. El producto restaura el sistema nervioso, fortalece los huesos y los dientes, mejora los procesos metabólicos.
Obras maestras culinarias: ¿cómo se usa el aceite?
Los frutos de las nueces son ampliamente utilizados en la cocina. Se utiliza en la preparación de diversas ensaladas, aperitivos, postres. En el corazón de una nuez hay una proteína que ayuda a reponer el cuerpo con energía, mientras hace platos increíblemente sabrosos e inusuales. Puedes consumir el extracto crudo, seco, salado o dulce. Los granos de nuez tienen un valor energético particular.
Para obtener beneficios para el cuerpo, debe comer 2-4 granos de nuez por día. Para una variedad de nutrición, puede combinar nueces con higos, dátiles y pasas. Especialmente sabroso es un plato que combina queso duro y nueces.
¿Es posible hacer crecer una nuez en mi sitio?
Para que el cuerpo reciba vitaminas beneficiosas, es necesario comer regularmente granos de plantas. Comprar una nuez no siempre es tan fácil como parece. Una buena opción sería cultivar una nuez de Brasil. Pero esto es prácticamente imposible, porque una planta puede dar fruto solo en ciertas condiciones de bosques vírgenes donde viven las abejas orquídeas, porque sin ellas la planta no costará nada.
Es poco probable que sea posible cultivar una planta donde no haya abejas ni orquídeas. Además, lleva más de 1 año madurar completamente la planta, pero solo si se cultiva en condiciones especiales.
Plantar una nuez en el jardín, casa de campo o en casa no tendrá éxito. La mayoría de los temerarios intentan cultivar una planta, pero solo esto termina en fracaso. Es posible cultivar una castaña, pero solo si hay un invernadero de al menos 50 metros de altura, y también cuando se crea un clima tropical especial.
¿Cómo elegir y almacenar una nuez?
Es importante conocer algunas reglas con respecto a la selección de productos. Para comprar un producto de calidad, preste atención a la estructura, debe ser densa y al color de la nuez, marrón.
Para el almacenamiento, es adecuado el uso de cualquier recipiente de vidrio con tapa. Las nueces se mantienen alejadas de otros productos y donde los rayos del sol no penetran. Las frutas absorben instantáneamente olores extraños, lo que amenaza con alterar el sabor.
Almacene las frutas en un lugar seco pero fresco. Puede guardar el producto para que no pierda sus propiedades útiles solo si lo almacena en un refrigerador o congelador. Entonces, la vida útil es de 1 mes y año, respectivamente.
Los profesionales recomiendan comprar los frutos de la nuez de Brasil en el paquete, porque bajo la influencia del vacío, el producto está protegido de manera confiable contra el proceso oxidativo.
Beneficios para hombres, mujeres y niños.
Una característica de la castaña de Brasil es que tiene un efecto positivo en personas de cualquier género y es especialmente útil para los niños.
Qué propiedades tiene el producto:
- Para mujeres. La nuez de Brasil tiene un efecto beneficioso sobre el fondo hormonal de una mujer, ayuda a mejorar la condición del cabello, las uñas y la piel. La planta contiene antioxidantes que preservan la piel juvenil. Las vitaminas lo nutren e hidratan perfectamente.
La vitamina E es necesaria para hidratar la dermis y acelerar el proceso de regeneración. El producto se puede consumir durante el embarazo, ya que mejora la condición de la mujer y reduce el riesgo de patologías fetales. - Para los hombres. Debido al hecho de que las frutas contienen magnesio y selenio, se estimula la producción de esperma y aumenta la potencia. El producto es útil para la prevención de la prostatitis. La nuez contiene una gran cantidad de proteínas, que se absorben fácilmente y aceleran la ganancia muscular.
- Para niños. No se recomienda agregar nueces a los alimentos antes de que el niño cumpla los tres años. Las frutas pueden causar una reacción alérgica, por lo tanto, debe introducir el producto en la dieta gradualmente en cantidades mínimas, mientras que es imprescindible controlar la reacción del cuerpo del bebé.
Debido al contenido de grasa del producto, a menudo es posible enfrentar una fuerte carga en el sistema digestivo, por lo que el cuerpo del niño puede no ser capaz de hacer frente a este problema, que puede provocar malestar estomacal. Para los niños, la dosis recomendada no es más de 2 núcleos por día.
La nuez de Brasil normaliza la producción de hormonas tiroideas, protegiendo contra situaciones estresantes, depresión, cambios de humor.
¿Cuándo no puedes consumir un producto?
La nuez tiene varias contraindicaciones. No es adecuado para personas con sobrepeso, así como intolerancia individual al producto. No se recomienda comer más de 4 granos de nuez de Brasil, para no causar daños irreparables al cuerpo.
A partir de una nuez brasileña, puede cocinar muchos productos curativos que pueden hacer frente a diversas enfermedades de la piel y el cabello. Este producto ayuda a mejorar la función tiroidea, mejorar el metabolismo. Se valora en todo el mundo porque tiene muchas propiedades útiles.