Es fácil reconocer a los Laemanches por sus pequeñas orejas; debido a ellos, la raza a menudo se llama sin orejas. Estas cabras altamente ordeñadas se consideran universales: se distinguen por su alta productividad tanto en carne como en leche. La raza es una de las más productivas y sin complicaciones.
Historia de la raza
La historia de la aparición de la raza seca se perdió en el pasado. Hay especulaciones y hay hechos precisos. La primera mención de cabras de orejas cortas se encuentra en los manuscritos de la antigua Persia. No se sabe con certeza cómo terminó la raza en España. La raza debe su nombre a la provincia española de La Mancha. Desde aquí, los conquistadores españoles trajeron las cabras muertas a California. Las cabras de carne y leche con orejas cortas comenzaron su "conquista" de América.
A principios del siglo XX, las cabras de orejas cortas fueron llevadas a una exposición en París. Aquí obtuvo su nombre actual, por el nombre de la provincia desde donde comenzó su viaje a América. Después de la cría, las características de la raza cambiaron. La raza recibió el estatus oficial solo en 1958. En ese momento, había un rebaño de reproducción de doscientas cabezas registrado oficialmente, que representaba la raza seca de lamancha.
Exterior Lamanchi
Las lavandas tienen un físico fuerte y una gran ubre, un signo de alto rendimiento lácteo. La raza se distingue por una variedad de colores. Hay tonos de negro, rojo, marrón, marrón, blanco y otros. También hay individuos vistos.
Para que las cabras se vean bien arregladas y atractivas, se les corta el pelo. Características externas de las rocas:
- el cuerpo tiene forma de cuña, masivo;
- altura a la cruz para cabras - 75-95 cm, para cabras - 75 cm;
- El peso de las cabras es de 64-66 kg, las cabras son de 52-54 kg.
- un perfil jorobado que le da a los lamanches un parecido con las cabras nubias;
- piernas fuertes y bien desarrolladas;
- hay individuos con y sin cuernos.
Trabajando en la creación de la raza, los criadores utilizaron las características más atractivas de las cabras Saanen, Alpine, Nubian y Toggenburg.
Distribución de la raza
Debido a sus altas capacidades de adaptación, los lamanches viven y se reproducen de forma segura en todas las regiones de Rusia, en el sur, en las regiones central y norte. La raza es sin pretensiones y productiva, no necesita condiciones especiales (calor o frío), los lamanches están en todas partes enérgicos, saludables y dan una buena producción de leche. Estas cabras son criadas activamente por granjeros en Rusia, la CEI, Estados Unidos, Turquía, Polonia y otros países.
Características de la raza
Las lavandas tienen dos características únicas: externas e internas, que las distinguen de todas las demás razas. Las principales diferencias de las lavandas son las de orejas cortas y el genio suave. Todo esto no es característico para las cabras.
Hay dos tipos de orejas:
- Acanalado. En tales oídos no hay cartílago en absoluto. La longitud de las orejas es de 2.5 cm.
- Miniatura. En tales orejas hay cartílagos de hasta 5 cm de longitud.
La longitud de las orejas evalúa la originalidad de la raza. Si la longitud es superior a 5 cm, el individuo no se considera de raza pura.
Las lavandas tienen un carácter único, se comportan casi como perros: siguen a sus dueños, aman el afecto y la atención. La manada se comporta con calma, en silencio, sin agresividad. Las hembras, madres atentas, cuidan celosamente de su descendencia.
Cualidades productivas
Las lavandas se crían por el bien de la rica y sabrosa leche. Obtener productos cárnicos por segunda vez. Características de productividad:
- Fertilidad. Las hembras traen 4-5 niños para el parto.
- Producción de leche. El rendimiento promedio diario de leche es de 5 litros. Los titulares de registros dan 9 litros. El rendimiento promedio anual de leche, para el período de lactancia, es de 700-900 litros.
- Contenido gordo. La leche tiene un excelente sabor y un alto contenido de grasa, alrededor del 4%. No hay olor específico.
- Productividad de la carne. El peso vivo de los animales adultos es de 60-70 kg. Máximo - 100 kg. Rendimiento de carne en canal: 70% del peso vivo.
Ventajas y desventajas
Los criadores, los criadores de cabras y los criadores simples de cabras encuentran muchas ventajas en las lavandas:
- capaz de adaptarse a diversas condiciones de detención;
- no caprichoso, no requieren condiciones especiales de detención;
- alto rendimiento de leche;
- no hay olor repulsivo presente en muchas razas de cabras;
- Disposición amigable y contacto.
Las desventajas de las lavandas no son críticas:
- Las orejas son tan pequeñas que incluso es imposible colocarles una etiqueta: hay que marcar a los animales. La marca se coloca en la parte sin pelo de la cola.
- El perfil "romano" de las lavandas se clasifica como un defecto. Pero esta característica de la apariencia con un estiramiento puede considerarse desventajas: muchos criadores no están confundidos en absoluto por la gordura de las cabras.
Cuidado y mantenimiento
Los manchegos son móviles y enérgicos. Para una buena salud y una alta producción de leche, necesitan vastos pastos. A pesar del pelaje grueso y la buena tolerancia al frío, las cabras de esta raza necesitan un ambiente cálido y una corrección nutricional en el invierno.
Cuidados requisitos y condiciones
La falta de pretensiones de las lavandas no significa que no necesiten cuidados.
Condiciones de cuidado:
- Alojamiento Se está construyendo un granero para las cabras: la habitación es espaciosa, seca, luminosa y ventilada. El piso de concreto está hecho con una pendiente, para que el líquido fluya. Las cabras se mantienen no solo en la cuna clásica, sino también en un corral calentado o en una casa de cabras ordinaria. En la cuna clásica, el espacio para las cabras se divide en establos: los animales tienen su propio territorio y, al mismo tiempo, pueden comunicarse entre sí.
- Camada. En el suelo yacía paja. El grosor de la capa es un punto estratégico importante. Las cabras aman el calor, la comodidad y prefieren la ropa de cama de paja gruesa. Si ahorra en el piso, los animales astutos compensarán la escasez de heno del comedero. Habiendo ahorrado en una colocación, los propietarios perderán por el "uso inapropiado" de un forraje.
- Actitud. Para que las cabras no se vuelvan tercas y caprichosas, necesitan una actitud cuidadosa de los propietarios. Al perder los cuidados, atraerán deliberadamente la atención con un mal comportamiento. El tratamiento suave de las cabras no necesita menos que una buena nutrición.
- Higiene. Los lamanches son limpios y no les gusta la suciedad. Por lo tanto, no huelen a cabras de otras razas. Si hay suciedad alrededor de las cabras, la producción de leche disminuye.
- Caminando. Desde principios de primavera hasta mediados de otoño, las cabras se mantienen en un paseo.
- Nutrición. Los altos rendimientos de leche requieren una nutrición adecuada, ajustada con el cambio de estaciones.
- Agua. Los animales deben tener acceso al agua durante todo el día. Especialmente en el calor.
Algunos propietarios contienen cabras y un productor de cabras en un recinto: ni las cabras ni la leche adquieren su olor.
Comida de cabra
En verano, los lamanches se mantienen en pastos, donde, junto con exuberante hierba, comen ramas de arbustos y árboles atrofiados.
La alfalfa y el trébol son el alimento favorito de las cabras, aumentan la cantidad de proteínas en la leche. Estas plantas de frijol dan cabras en cantidades limitadas.
Las cabras comen casi cualquier vegetación, pero no debe haber ranúnculos en su dieta, algodoncillo y acónito: estas plantas dañarán a los animales. Al observar a las cabras en el pasto, determinan qué hierbas prefieren, se cosechan para el invierno.
Para evitar que la producción de leche caiga en el invierno, el cuerpo de las cabras está saturado de nutrientes que los animales carecen en ausencia de alimentos verdes. Para la alimentación de invierno en el verano, se cosechan escobas: abedul, roble, nuez (avellana). El salvado, la avena, una sección de paja, una zanahoria picada se introducen en la dieta de las cabras lecheras: todos los ingredientes se mezclan. Allí se agregan malezas y restos de comida.
La dieta diaria aproximada de cabras adultas:
Período | La composición de la alimentación, g |
Madera muerta La primera mitad de la coagulación. | Dieta número 1
Dieta número 2
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Madera muerta La segunda mitad de la coagulación. | Dieta número 1
Dieta número 2
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Ordeño Rendimiento diario de leche - 2 litros. | Dieta número 1
Dieta número 2
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Ordeño Rendimiento diario de leche - 4 l. | Dieta número 1
Dieta número 2
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Más información sobre la nutrición de cabras y niños domésticos: lea aquí.
Cría
Los cabritos no son baratos. Para desarrollar un negocio y aumentar el rebaño, debe criar cabras usted mismo. Debido a la multiplicidad de la raza, se forma un rebaño decente en poco tiempo.
Pubertad
La Mancha, como las cabras de otras razas, maduran sexualmente a los 8 meses, pero el primer apareamiento ocurre solo a los 1,5 años. Antes de este período, no se recomienda quedar embarazada; el primer parto puede ser doloroso. El período de caza en hembras maduras se observa cada 15-20 días y dura 24-48 horas. En tales períodos, las mujeres están ansiosas y pierden el apetito.
Si la hembra evita el apareamiento, quizás coma en exceso: con la obesidad se inhibe el desarrollo sexual. Al comienzo del otoño, cuando se atiende a la mayoría de las hembras, es imposible alimentar a las crías potenciales. De la dieta de las hembras durante este período, se recomienda eliminar el alimento concentrado.
Tener descendencia
Hay cabras en agosto-septiembre, y las crías nacen en febrero-marzo. Llevar en lavandas dura 150 días. 1.5 meses antes del parto, la cabra ya no se ordeña, por lo que el feto recibe más nutrientes y las crías nacen sanas. El ordeño se detiene gradualmente, para no dañar la salud de la cabra.
Durante la gestación, la hembra debe recibir doble atención:
- Nutrición - regular y equilibrado, de acuerdo con los estándares y la fisiología actual.
- Contenido - Las mujeres embarazadas deben estar en un área cálida, brillante, seca y ventilada.
- Camina - regularmente al aire libre. Las cabras caminan por la calle, tanto antes del parto como después.
- Peso - Soporte normal. La obesidad interfiere con el parto normal. Se permite una nutrición mejorada solo después del parto, durante dos meses para aumentar la producción de leche.
Okot y cuidado del crecimiento joven
En el primer parto, nacen 1-2 cachorros, con más partos, hasta 5 niños. El parto suele ser fácil, las mujeres en trabajo de parto se las arreglan sin ayuda humana. El proceso es rápido: una hora y media, no más. El éxito y la velocidad del parto depende del estado de salud de una mujer en particular y la ubicación del feto.
El crecimiento joven se mantiene en una habitación con una temperatura de al menos 12 ° C. Los niños recién nacidos están equipados con un puesto separado. Durante los primeros 10 días, los niños solo comen leche materna. Poco a poco, se destetan de la ubre, introduciendo alimento normal en la dieta. Si no hay leche materna, las cabras se alimentan con mezclas de leche artificial o leche de cabra pasteurizada. En muchas granjas que crían cabras con alto contenido de leche, las cabras son retiradas de inmediato, para obtener un alto rendimiento de leche.
Los alimentos en bruto se administran con cuidado: en los recién nacidos, las cabras del bebé todavía no funcionan. Desde el undécimo día, los niños reciben gachas de avena, heno. En la cuarta semana de vida, los niños son criados para pastar: se les entrena gradualmente. Dan verduras de raíz, manzanas ralladas, avena. A la edad de un mes, la leche se produce cada vez menos, reemplazándola con salvado, pasto, cultivos de raíces y piensos concentrados. A partir de esta edad, el crecimiento joven recibe un aderezo mineral: tiza, sal, harina de huesos.
A partir de los dos meses, las cabras no necesitan gachas. Los animales jóvenes reciben heno, alimento, pastel. Los niños deben tener acceso a agua limpia: se les riega al menos tres veces al día. Desde los seis meses de edad, la hierba, el heno y las ramas de los árboles se han convertido en el alimento principal para los animales jóvenes.
Enfermedad y Prevención
Lamanchi, como cualquier cabra lechera, se distingue por su resistencia y buena salud. Las enfermedades surgen en un contexto de nutrición pobre y desequilibrada, y la violación de las reglas de detención. Las cabras enfermas son fácilmente reconocibles, tienen:
- poco apetito;
- la producción de leche disminuye;
- pulso rápido.
Debido al mal cuidado, pueden aparecer cabras:
- mastitis;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- enfermedades respiratorias;
- enfermedad del casco;
- Enfermedades parasitarias: los animales se infectan con helmintos o insectos chupadores de sangre (piroplasmosis, equinococosis, fascioliasis).
Para evitar enfermedades no transmisibles, es suficiente proporcionar a los animales un cuidado y mantenimiento decentes. La vacunación oportuna, el examen regular por un veterinario y la atención cuidadosa al ganado protegerán contra las enfermedades infecciosas de las cabras.
Puede encontrar información adicional sobre las enfermedades de las cabras aquí.
Perspectivas y Beneficios
La cría de lamanches altamente lechosos, en ausencia de competencia en el mercado interno, es un negocio extremadamente rentable que se puede organizar en cualquier zona climática.
La dificultad de criar cabras está asociada con la impopularidad de la leche de cabra: en Rusia, el mercado de la leche de cabra está poco desarrollado. Razones para el pobre desarrollo de la cría de cabras:
- La mayoría de los consumidores nunca han probado la leche de cabra y son parciales.
- El equipo de alta tecnología para granjas de cría de cabras no se produce en la Federación Rusa. Esto obliga a los agricultores a utilizar mano de obra, lo que reduce la rentabilidad de la producción. O tienes que comprar equipos importados caros.
Los agricultores que crían lamanches notan que la raza ofrece una buena ganancia, pero los costos iniciales pagan demasiado tiempo. Y lo más importante, para que la economía sea rentable, además de la granja, también es necesario organizar su propio taller de procesamiento. Es mucho más fácil vender quesos, queso feta y otros productos lácteos que la leche de cabra.
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Costo
Los niños de Laancha, que han alcanzado la edad de 4-5 meses, están en el mercado entre 10 y 25 mil rublos. Las cabras adultas se venden por 10-40 mil. Esta raza se puede encontrar en el mercado habitual de "granja colectiva", pero si compra una raza tan cara, es mejor hacerlo en granjas de pedigrí o en granjas especializadas.
Comentarios de los agricultores
La actitud de los agricultores hacia los lamanches es ambigua: algunos están encantados con las cabras secas, otros ni siquiera los reconocen como una raza separada. Los propietarios de lavandas notan las características de alto sabor de la leche. Muchos agricultores afirman que se parece al sabor de la leche de las cabras nubias: un poco dulce, espeso y con un rico sabor.
Valentina Egorova, Saransk. Tenemos una pequeña granja Recientemente compré una lavanda, una raza costosa, pero no nos arrepentimos. Estas son cabras muy tranquilas, cariñosas, ordeñadas. La leche realmente no tiene un olor especial a cabra, por lo que a muchos no les gusta. Compramos un macho, vamos a criar descendencia.
Petrashov E.R., Urmary. Kose ya tiene 2 años. Compramos una cabra de 5 meses. Leen que la leche es sabrosa e inodoro. Resultó ser cierto. Toda nuestra familia bebe dicha leche con placer, y nuestros vecinos la compran. Otra cosa inusual es que es un animal muy cariñoso, no hace escándalo, no se pega, como las cabras comunes. Se frota las manos y pisa los talones. En apariencia, parece una llama con algo: la nariz está jorobada, pero no hay orejas.
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La raza de cabra lamancha es una de las más atractivas, tanto para un hogar pequeño como para la cría a gran escala. Las cabras lecheras de alto rendimiento, que comen un mínimo de alimento, pueden reemplazar adecuadamente a una vaca lechera.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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